Judecând după meniurile din restaurante și fotografiile de pe Instagram, cinematograful a eliminat oficial orezul din meniurile oamenilor. Dar, în loc să vă schimbați dieta doar pentru că este la modă, gândiți-vă la valoarea nutrițională a ambelor produse și la preferințele dvs. personale. Dacă vă place orezul, mâncați orez. Dacă îți place quinoa, mănâncă-o. Dar nu urma opinia altora.

orez

Cu toate acestea, aflați care sunt diferențele dintre quinoa și orez și care este mai util:

Deci, ceea ce face quinoa atât de utilă?

Când quinoa a devenit atât de populară, a devenit de fapt faimoasă pentru conținutul său de proteine. Cu toate acestea, conținutul de fibre îl face cu adevărat util, deoarece reduc bolile cardiovasculare prin scăderea nivelului de colesterol.

Desigur, prezența proteinelor este, de asemenea, un lucru bun. Proteinele nu numai că ajută la construirea masei musculare și întăresc sistemul imunitar, ci și ne fac să ne simțim plini, consumând astfel cantități mai mici. Dacă ți-e foame, quinoa este o opțiune excelentă.

De asemenea, conține multe minerale și antioxidanți: mangan, care ajută la absorbția nutrienților esențiali; fosfor, care susține sănătatea oaselor; și flavonoide care ajută la reducerea riscului de boli precum cancerul, boala Parkinson, boala Alzheimer și altele.

O cană de quinoa conține:

Glucide: 39 grame

Grăsime: 3,5 grame

Proteine: 8 grame

Vitamina A: 9 micrograme

Vitamina C: 0 miligrame

Vitamina B6: 0,22 miligrame

Potasiu: 318 miligrame

Dar orezul - este sănătos?

Recent, alimentele albe precum orezul alb și pâinea albă au fost total refuzate. Dar există loc pentru orezul alb într-o dietă sănătoasă.

Să fim clari: nu toate tipurile de orez sunt la fel. Orezul brun conține mai mulți nutrienți și antioxidanți decât orezul alb, inclusiv magneziu suplimentar, calciu și potasiu.

Orezul brun este opțiunea mai bună, dar există situații în care este mai bine să alegeți orezul alb. Orezul alb conține mai puține fibre, ceea ce îl face un aliment excelent pentru stomacul supărat, deoarece fibrele irită intestinele.

O cană de orez alb conține:

Glucide: 45 grame

Magneziu: 19 miligrame

O cană de orez brun conține:

Glucide: 46 grame

Magneziu: 86 miligrame

Care este mai sănătos decât quinoa și orezul?

Este imposibil să spunem care este mai sănătos, deoarece acest lucru este legat de restul dietei și de cât de echilibrată este.

Dacă sunteți vegan, quinoa are un ușor avantaj deoarece conține toți aminoacizii care vă ajută corpul să absoarbă proteinele.

Și ce preferați - orezul sau quinoa?