De câte calorii au nevoie copiii cu vârsta cuprinsă între 2 și 6 ani? Care ar trebui să fie conținutul de sare din alimentele lor? Lapte integral sau degresat?

publicat pe 06.07.2017 de Roditel.BG

pentru

Copiii mici au nevoie de o mare varietate de alimente din următoarele grupuri: lapte și produse lactate, carne, pește, ouă, leguminoase, cereale, pâine și cartofi, fructe și legume. De asemenea, au nevoie de suficiente calorii pentru creștere și pentru o activitate fizică sporită. Grăsimile conțin de 2 ori mai multe calorii decât carbohidrații și proteinele la aceeași greutate, motiv pentru care alimentele preșcolare sunt potrivite, care conțin până la 50% mai multe grăsimi.

După vârsta de un an, copiii pot consuma lapte de vacă ca parte a dietei echilibrate, iar laptele integral, precum și alte produse lactate și ouă, le vor furniza grăsimea de care au nevoie.

Lapte integral sau degresat?

Laptele integral și alte produse lactate oferă, de asemenea, vitamine A și calciu vitale, iar ouăle și carnea (precum și leguminoasele și peștele) sunt foarte hrănitoare și o sursă excelentă de proteine.

Prin urmare, copiilor mici la vârsta de 2 ani nu li se va administra lapte degresat sau semidegresat, deoarece au nevoie de caloriile și vitamina A furnizate de laptele integral.

Cel mai bine este ca părinții să nu permită copiilor să consume prea multe gustări sau băuturi prelucrate dulci sau sărate. Și sunt conținute în bomboane, prăjituri și biscuiți ambalate, vafe, chipsuri sărate, conserve de băuturi etc. Prin aceste produse, copiii mici consumă de două ori mai multă sare sau zahăr decât este permis.

De câte calorii are nevoie un preșcolar?

Între 2 și 4 ani, procentul total de grăsimi din dietă poate fi redus treptat, de la 50% la aproximativ 35% la vârsta de 5 ani.

Indicația aproximativă de câte calorii are nevoie de preșcolar este greutatea sa în kilograme înmulțită cu 100. De exemplu, un copil de 2 ani care cântărește 12 kg are nevoie de 1.200 de calorii pe zi.

Aportul de sare la copiii preșcolari - cantitate acceptabilă și modul de interpretare a etichetelor:

Monitorizați aportul de sare al copiilor. Agenția Britanică pentru Alimente și Băuturi recomandă maximum 2 grame de sare (sau 0,8 grame de sodiu) pe zi pentru copiii de la 1 la 3 ani. Pentru copiii de la 4 la 6 ani, aportul recomandat de sare este de maximum 3 g. Rețineți când citiți etichetele că sarea (clorură de sodiu) este 40% sodiu și 60% clorură. De exemplu, dacă conținutul de sodiu este de 0,4 g la 100 de grame de mâncare, aceasta înseamnă că acest aliment conține 1 gram de sare. Trebuie să înmulțiți conținutul de sodiu cu 2,5 pentru a obține cantitatea reală de sare.

Fier

S-a constatat că aportul de fier la copiii de la un an și jumătate la doi ani și jumătate este adesea scăzut. În consecință, poate apărea anemie cu deficit de fier, ceea ce crește riscul de infecții (Vedeți mai multe despre cum să vă protejați copilul de anemie AICI). De aceea, oferiți copilului dumneavoastră alimente bogate în fier, cum ar fi carnea roșie, leguminoasele, fructele uscate, legumele cu frunze de culoare verde închis sau cerealele fortificate. Este important ca acestea să fie consumate cu alimente bogate în vitamina C pentru a absorbi fierul.

Recomandări pentru o alimentație sănătoasă pentru copiii de la 2 la 6 ani:

Copiii ar trebui să consume:

  • O varietate de alimente
  • Alimente cu amidon
  • O mulțime de fructe și legume
  • Mâncăruri care includ o cantitate moderată de carne, pește și alternative precum ouă, fasole și linte.
  • Cantitate moderată de produse lactate
  • O cantitate mică de alimente care conțin zahăr

Articolul se bazează pe cartea „Hrănirea bebelușilor și copiilor mici” de Judith Wills,
oferit cu amabilul ajutor al editurii „Inspirații”