O nutriție adecvată poate ajuta la saturarea articulațiilor cartilajului afectate de osteoartrită, vitamine, minerale și oligoelemente necesare și utile. Deși nu există o dietă specială în bolile articulațiilor, există câteva restricții și recomandări care sunt de dorit să fie urmate.

regulile

Principiile de bază ale nutriției în osteoartrita

Pacienții cu patologie musculo-scheletică trebuie să respecte o dietă menită să normalizeze greutatea. Acest lucru va ajuta la reducerea tensiunii asupra articulațiilor afectate. Chiar și o ușoară scădere a greutății corporale dă un efect vizibil - facilitează starea pacientului.

Dieta trebuie dezvoltată ținând seama de caracteristicile individuale ale corpului. Trebuie să conțină cantitatea necesară de nutrienți, vitamine, minerale și oligoelemente. Trebuie să slăbești prin reducerea conținutului caloric al alimentelor și creșterea activității fizice. Nu utilizați diuretice și laxative în acest scop. Acestea contribuie la excreția crescută a fluidelor din corpul pacientului, inclusiv a țesutului cartilajului.

Este strict interzis să murim de foame, poate duce la epuizarea corpului. Există anumite recomandări pentru o dietă terapeutică strictă. În special, postarea lui Bregu, a cărei esență este refuzul complet al alimentelor, dar fără restricții de apă. Conform metodei, prima dată când trebuie să postim este doar 1 zi. În viitor, în absența complicațiilor din corp, durata poate fi mărită la 7 zile. Cu toate acestea, în osteoartrita este mai bine să nu procedăm astfel încât să nu provocăm deteriorarea ulterioară a stării pacientului.

Principala regulă a dietei pentru bolile articulare este să mănânci des, dar în porții mici. Gustările sunt permise cu fructe, legume, pâine.

Pacientul trebuie să ia micul dejun, nu-l neglija. Mai bine să renunți la cina târzie. Ultima masă este permisă numai până la ora 18:00. După micul dejun, prânz și cină, este de dorit să faceți o plimbare lungă. Acest lucru ajută la arderea caloriilor și la întărirea mușchilor.

În timpul zilei, pacientul trebuie să bea cel puțin 2 litri de apă curată. Nu îl puteți înlocui cu ceai, compot, suc și alte lichide. Apa va ajuta la normalizarea activității tractului gastro-intestinal și la eliminarea toxinelor.

Produse utile pentru articulații

În timpul compilării unui meniu zilnic în dietă ar trebui să se includă întotdeauna produse utile pentru întărirea oaselor și articulațiilor. Primele recomandări în patologia aparatului locomotor - „dragoste” - jeleu și jeleu:

  1. Compoziția Olandei conține colagen, care este o parte integrantă a țesutului cartilajului. Și cu procesele degenerative-distrofice, cantitatea sa scade semnificativ. Colagenul are un efect de întărire asupra țesuturilor osoase, ale cartilajului, ale mușchilor și tendoanelor. Un bulion preparat pe oase are un efect similar.
  2. Jeleu. Acest lucru va ajuta la întărirea articulațiilor datorită prezenței condroprotectorilor. Participă la sinteza țesutului osos și al cartilajului.

Meniul trebuie să includă alte produse utile pentru articulații, care conțin un număr mare de proteine ​​de origine animală, lactată și vegetală. Sunt necesare pentru repararea eficientă a țesuturilor deteriorate, care este un tip de „material de construcție”. Pacientul ar trebui să mănânce:

  • brânză de vacă;
  • iaurt;
  • smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

În aceste produse, pe lângă proteinele din lapte, conține calciu, care este necesar pentru oasele cetății. Substanțele utile de origine animală pot fi obținute din soiuri dietetice de pește și carne (iepure, curcan, carne de vită). Multe proteine ​​vegetale se află în:

  • boabe;
  • leguminoase;
  • linte;
  • terci de hrișcă.

Pentru a mânca mai bine digerat, trebuie să gătești pentru un cuplu, tocană sau gătit.

Furnizarea de energie corpului va ajuta carbohidrații. Produsele utile pentru osteoartrita sunt doar cele care conțin carbohidrați complecși. Stocurile necesare pot fi completate cu ajutorul fructelor și legumelor. Principalul lor avantaj este că sunt absorbite lent în intestine și nu se transformă în grăsimi. Respingerea completă a carbohidraților simpli în favoarea complexului va ajuta la normalizarea rapidă și eficientă a greutății. Meniul ar trebui să includă:

  • pâine integrală;
  • plante de grâu;
  • fructe.

Dintre cele mai utile legume:

  • Conopidă;
  • morcovi;
  • dovlecei și altele.

Corpul pacientului trebuie să primească cantitatea necesară de grăsime. Ei sunt responsabili pentru viteza proceselor metabolice. Meniul zilnic al pacientului trebuie să conțină grăsimi vegetale și uleiuri. Sursa optimă de acizi grași:

  • ulei de înaltă calitate;
  • ulei de floarea soarelui;
  • ulei de in.

Nu uitați să vă asigurați că obțineți suficiente vitamine. Vitaminele B sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului:

  1. Tiamina (B1). Se găsește în cartofi și fasole. O mulțime de ea în pâine integrală.
  2. Riboflavina (B2). Este inclus în produsele lactate, ouăle, bananele.
  3. Piridoxină (B6). Bogat în această vitamină cartofi, nuci, pui.
  4. Cianocobalamină (B12). Disponibil în banane, linte, varză.

Dieta necorespunzătoare

Osteoartrita articulațiilor se caracterizează prin progresia constantă a bolii și distrugerea treptată a structurii cartilajului. Unele produse pot accelera procesele degenerative - distrofice, deci ar trebui excluse din meniu.

Carnea grasă trebuie eliminată din dieta zilnică, indiferent de tipul de tratament. Mâncarea rapidă este strict interzisă, deoarece unele dintre aceste feluri de mâncare includ aproape întotdeauna substanțe nocive care afectează starea cartilajului:

  • o varietate de arome;
  • arome;
  • conservanți și alte ingrediente.

Pentru artroza articulațiilor este interzisă:

  • carnati;
  • carnati;
  • produse afumate;
  • protecţie.

Când sunt fabricate, se utilizează conservantul chimic conservant, care are un efect negativ asupra corpului uman. Industria modernă folosește în mod activ „fum lichid” pentru prepararea produselor afumate. Prin urmare, aceste produse ar trebui eliminate imediat din listă.

Nu este recomandat să cumpărați carne în magazin și în departamente specializate. Animalele de fermă și păsările, hrana este adesea adăugată la antibiotice, hormoni și alte substanțe, pe care este de dorit să le evităm. Dacă este posibil, animalele ar trebui să crească singure sau să cumpere un produs de la oameni de încredere.

Nu este de dorit să utilizați ulei rafinat în timpul gătitului datorită cantității mari de substanțe nocive din acesta. Lista produselor interzise include alcoolul. Nu numai că îmbunătățește pofta de mâncare, care ar trebui evitată în osteoartrita, dar accelerează și extracția calciului din oase.

Dieta pacientului trebuie făcută în așa fel încât să fie obligatoriu să aveți fructe și legume. Cu toate acestea, chiar și cu aceste produse, trebuie să fii foarte atent. În special, acest lucru se aplică fructelor care au un gust acru (cireșe, citrice etc.). De asemenea, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea unor legume: varză albă, piper bulgar și altele.

La diagnosticarea osteoartritei, dieta ar trebui să devină un tovarăș permanent pentru viață. Cu aceasta nu puteți scăpa de boală, dar puteți oferi un sprijin eficient pentru a normaliza starea pacientului și a obține o remisie stabilă.