Este un adversar ferm al glutenului, urăște zahărul și nu folosește produse lactate. Novak Djokovic știe de ce hrană are nevoie corpul său pentru a avea rezistență imună și multă energie.

galerie

Cu o dietă anti-gluten a început călătoria stelară a jucătorului de tenis până în fruntea clasamentului și câștigarea titlurilor de Grand Slam.

Pentru Djokovic, veganismul nu este doar un somn mai bun și mai puțin stres,

veganismul este o victorie

Dar legenda sportului își dorește tot ce este mai bun și pentru fanii săi.

De aceea, restaurantul său personal este un loc pentru a le arăta oamenilor cât de delicioasă este mâncarea sănătoasă.

Potrivit lui Djokovic, nu este doar un restaurant tradițional unde puteți mânca, ci un concept filosofic, o privire în viitor și un mod de viață. Această idee este pe deplin împărtășită de soția sa Jelena, care nu își ascunde angajamentul de mediu.

Găsirea unui restaurant alimentar sănătos în Monaco este unul dintre visele lor. Numărul unu mondial în tenis și soția sa Jelena locuiesc de ani buni la Monte Carlo. Restaurantul va fi cel mai probabil îngrijit de Jelena în timp ce Novak joacă în turnee din întreaga lume.

Restaurantul se numește Eqvita. Cuvântul este derivat din echilibrul latin (echilibru) și vita (viața) și rezumă

ideea din spatele ei - atenția asupra sănătății.

Interiorul include mese lucrate manual din secolul al XVIII-lea, scaune din oțel reciclat, fețe de masă din lână descompozabile biochimic, o selecție de cupe și farfurii lucrate manual și decor în stil provensal, care se preocupă de mediu.

Eqvita este un restaurant vegan care oferă supe, aperitive, feluri de mâncare, aperitive, deserturi și băuturi, inclusiv ingrediente străine bucătăriei tradiționale balcanice. Printre acestea, vizitatorii pot încerca chia, ghimbir, curcuma, soia, quinoa, spirulina, alge și alte zeci de produse organice de bază care au câștigat popularitate în ultimii ani.

Meniul restaurantului descrie în detaliu conținutul fiecărui fel de mâncare și beneficiile acestuia.

Cel mai popular lucru din el este

băutura preferată a jucătorului de tenis numită „Secretul lui Novak”.

Este un shake smoothie care conține fasole chia uscată, proteine ​​de cânepă, spanac, banane, ananas și culturi microbiene. Cu această băutură, Djokovic și-a îmbunătățit reversul.

Ideea lui Novak pentru afacerea sa a apărut după întâlnirea sa cu bucătarul de elită australian Lee McLay în timpul unui turneu de la Melbourne. Cei doi decid să coopereze. Jucătorul de tenis își concentrează eforturile pe promovarea ideii de alegeri sensibile și corecte, iar McLay trebuie să-și convingă clienții că mâncarea vegană nu este plictisitoare. După ce și-a găsit libertatea pentru expresiile sale creative, el aprovizionează corpul cu vitamine și minerale prin produse locale crude sau ușor prelucrate, iar clientul găsește în farfurie prospețimea, culorile și spiritele ridicate.

În ultimii ani, a devenit deosebit de popular pentru vedete să participe la industria gastronomică. Un număr de muzicieni, actori și oameni cheie din spectacol deschid restaurante cu bucătăria lor preferată, astfel încât să își poată invita prietenii acolo și, bineînțeles, își măresc veniturile chiar mai mult Ei folosesc faptul că sunt vedete pentru a-și extinde averea cu inițiative de afaceri.

Printre vedete, poate cei mai mulți sportivi au pariat pe afacerea restaurantelor. Unii au construit chiar și lanțuri de restaurante în întreaga lume.

În timp ce cariera legendei golfului Tiger Woods nu se află în faza cea mai plină de farmec, el a decis să preia rolul de restaurator. Restaurantul se numește The Woods Jupiter: Sports and Dining Club și este situat în Jupiter, Florida, unde locuiește Woods. Proiectul său costă 8 milioane de dolari. Pentru interior, a comandat marmură special din Italia și și-a construit un lift personal ca șef.

Prin intermediul acestuia, Woods a ajuns la un birou privat situat la etajul al doilea. De acolo, sportivul poate conduce afacerea, iar geamurile colorate îi permit să-și observe clienții fără ca aceștia să-l vadă. Restaurantul Woods nu este cu siguranță pentru o alimentație sănătoasă. Cel mai faimos lucru din meniul său sunt cotletele de miel suculente la grătar pe un grătar.

Poate că cel mai faimos restaurator dintre sportivi este Michael Jordan. În prezent deține 5 restaurante, deși două dintre primele sale restaurante au dat faliment. Și-a început cariera în industria de catering cu „Restaurantul Michael Jordan”. Cu toate acestea, a închis la scurt timp după ce legendarul baschetbalist a încetat să mai joace. Cu toate acestea, „Steak House-urile lui Michael Jordan” rămân populare în mai multe orașe.,

iar unul dintre ei se află la Gara Centrală din New York. Fripturile sale rămân populare până în prezent și îi aduc venituri bune.

Poate că cel mai popular restaurant al vedetei spectacolului este Soul Kitchen, deținut de muzicianul rock John Bon Jovi.

Este situat în centrul orașului New Jersey. Restaurantul s-a deschis în 2011 și este cu siguranță cel mai bun restaurant din zonă, iar lucrul interesant este că, dacă clienții nu își pot plăti mâncarea, pot pur și simplu să participe la muncă voluntară în schimb. Mâncarea este tipică Americii și este pregătită după rețete vechi. Nu există nimic pretențios în restaurant, iar legenda muzicală se menține la atmosfera simplă. Evident, acest lucru este apreciat și de clienții care pulverizează restaurantul pe cusături în fiecare zi. Marea popularitate a restaurantului din New Jersey l-a determinat pe muzician să deschidă un alt restaurant în oraș. Cu toate acestea, a decis să nu își asume riscul și l-a făcut identic cu primul său proiect.

Justin Timberlake este, de asemenea, una dintre vedetele muzicii care își investesc banii în restaurante. El deține restaurantul Southern Hospitality din New York.

GUST: La restaurantul Timberlake, încercați puiul său preferat cu condimente și coaste de Memphis.

Situat în prestigiosul East Side, restaurantul servește preparate din bucătăria tipică sud-americană și o atmosferă primitoare. Dacă vă opriți aici, asigurați-vă că încercați puiul condimentat și coastele de memphis - acestea sunt preparatele preferate ale lui Timberlake, iar în restaurant sunt pregătite de propria sa mamă. Se zvonește că Lindsay Lohan ar fi un fan al restaurantului.

Înainte de a crea popularul restaurant din East Side, Justin a dat faliment cu primul său restaurant Chi din West Hollywood. Pe lângă Southern Hospitality, unde clienții plouă în continuare, Justin mai deține restaurantul italian Destino. Printre fanii afacerii alimentare se numără un număr de actori celebri. Unora dintre ei nu le place să-și arate afacerea, în timp ce alții folosesc locul pentru a mânca

zidul faimei și atârnă acolo o serie de premii și premii.

Restaurantul Cutting Room nu poate trece neobservat. Nu este doar un loc de mâncare, ci un restaurant confortabil în stilul anilor '60.

Sexul și orașul, visul lui Chris Knott, de a deține un restaurant, a început cu mult înainte de cariera sa de actor. Astăzi, Sala de tăiere este la fel de populară ca proprietarul său. Restaurantul este situat în New York și este cunoscut pentru bucătăria sa gourmet și muzica live. Acolo se joacă burlesque, rock, jazz și funk. În mijlocul zonei de luat masa, Chris Knott a construit o scenă uriașă în care dansatorii și muzicienii cântă în fiecare seară. De obicei, restaurantul este plin de vedete, iar o masă așteaptă o lună. În camera de tăiere, actorul își întâlnește soția. Ea este o clientă obișnuită a lui, iar Knot se îndrăgostește la prima vedere.

Colegul lui Chris Knott, Ryan Gosling, la rândul său, a decis să se bazeze pe o mâncare liniștită și pașnică. Restaurantul său marocan Tagine este situat în Beverly Hills, Los Angeles.

NUME: Tagine-ul lui Gosling poartă numele apetisantului fel de mâncare marocan.

Interesant este că bucătarul său livra în mod regulat mâncare acasă la Gosling cu ani în urmă. Așa că cei doi devin prieteni și decid să-și facă propriul restaurant. Celebrul actor și-a deschis restaurantul nu departe de casă. Restaurantul se numește Tagine al apetisantului preparat marocan, disponibil și în restaurant - miel copt într-o cratiță.

În restaurantul lui Gosling puteți mânca și cuscus, miel în sos de miere,

Pâine Bastille cu fleacuri și biban în sos Shermul. Atipic pentru alimentele din bucătăria americană, care, totuși, îi atrag pe iubitorii de bucătărie din est. Turiștii oferă invariabil recenzii bune despre bucătăria lui Tagine. Majoritatea vizitatorilor îl definesc ca un loc ideal pentru întâlniri romantice, datorită atmosferei intime pe care o oferă, precum și muzicii ușoare de jazz care sună.

Eva Longoria a creat un loc similar, dar cu un alt fel de bucătărie. Actrița este probabil cea mai bună bucătară dintre colegii ei și are deja două cărți de rețete în spate.

Longoria, cunoscută mai ales pentru rolul din Desperate Housewives, a intrat în afacerea restaurantelor înainte de a divorța de Tony Parker. Una dintre primele sale unități a dat faliment, dar asta nu a împiedicat-o să-și pună în aplicare ideile de afaceri. Își extinde activitatea cu un lanț de restaurante pe aeroporturi. Acestea oferă un meniu inspirat de Hollywood.

Primul restaurant de pe aeroport este situat în Los Angeles și se numește „Pupici” - o versiune prescurtată a numelui restaurantului ei de la Hollywood, care se numește „Kissing Lounge”. Actrița nu a anunțat încă unde vor fi amplasate următoarele baruri, dar ideea ei este să fie în întreaga lume.

După ce primul ei restaurant, numit Beso, a dat faliment, Eva s-a întors cu un nou restaurant conceput în primul rând pentru femei. Există, de asemenea, un club de noapte. Ideea este de a crea un sentiment retro în restaurant cu caracterul anilor 20 ai secolului trecut. Clubul de noapte va fi destinat unui alt tip de public - cum ar fi cultul „Crazy Horse” din Paris.