Ceva ușor, dar hrănitor, apetisant, dar sănătos

zilei

200 g făină simplă

40 g fulgi de ovăz

2 lingurițe praf de copt

4 crenguțe de cimbru

250 g iaurt

200 g dovlecei, rasi in vrac

50 g măsline negre fără sâmburi, tocate grosier

50 g roșii cherry, în sferturi

80 g crema de branza

sare și piper pentru condimente

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Într-un castron mare, amestecați făina, fulgi de ovăz, praful de copt, cimbru. Condimentează cu sare și piper, scrie woman.bg.

Într-un castron separat, amestecați ouăle, iaurtul și uleiul de măsline. Se toarnă amestecul umed în amestecul uscat și se amestecă doar pentru a se amesteca. Amestecați cu grijă dovleceii rasi, măslinele și roșiile. Împărțiți amestecul între formele de briose.

Adăugați o bucată de cremă de brânză la fiecare brioșă și apăsați ușor în amestec. Se coace la cuptor pentru 25 de minute sau până devin aurii. Scoateți din cuptor și serviți cu salată verde.