Produse necesare și metodă de preparare pentru hummus, asta e aici pentru mai multe mese, 1 săptămână poate fi folosită dacă este păstrată în frigider și în fiecare zi devine din ce în ce mai delicioasă:), iar mai jos vă voi scrie o opțiune rapidă pentru doar 1 masă.
!Important, hummusul conține doar carbohidrați și grăsimi, proteine trebuie adăugate la acesta!
Iată prima opțiune:
250 g naut crud - înmuiați peste noapte, schimbați apa și fierbeți până când este complet gătit/aproximativ 40 - 50 de minute /, nu aruncați toată apa în care a fiert.
După ce se răcește puțin, o parte din naut se pune într-un tocător/Nutribulet, robot de bucătărie sau orice altă mașină de acest fel/și se adaugă la acesta. zeama de 1 lamaie + interiorul ei, 2 linguri de susan tahini, 1 lingura de ulei de masline, usturoi/am pus pudra pe care o doresti pot pune 2,3 catei, poate mai mult, poate fara/si sare dupa gust. Se strecoară și se adaugă apa în care fierb năutul, aproximativ 7-8 linguri de apă, zdrobeste cealalta parte a nautului. Scopul este de a amesteca totul împreună, dar din moment ce, cu excepția cazului în care este un robot de bucătărie, celelalte mașini nu vor colecta atât de mult amestec, strecor mai întâi o parte, apoi cealaltă și, în cele din urmă, amestec foarte bine, până când se obține un amestec omogen. . Hummus gata preparat, pentru a nu se usca, îl puteți pune într-o cutie cu capac sau într-un castron cu folie de nailon deasupra. Foarte gustoasă și foarte sățioasă!
Pentru cei care doresc să afle mai multe: acestea sunt 15 blocuri B și M. Glucidele provin din naut 14 + lămâie 1 și grăsimile din tahini și ulei de măsline. Vă sugerez să faceți mai ușor să puneți 60 g pe bloc.
Hummus pentru o singură masă, preparat cu năut conservat:
180 g de naut fiert conservat + ¼ lămâie + interiorul acestuia + 1 lingură de tahini + usturoi/poate fi fără/+ sare după gust - totul este purificat, se adaugă 2,3 linguri de sos de naut sau apă și se strecoară din nou până când se obține un amestec omogen obținut.
Opțiuni de combinație:
1 bilă de mozzarella ușoară/115 g/+ 1 hummus pumn mare/180 g/+ salată de verdeață - cât vrei/spanac, aisberg, salată, rucola, varză chineză, varză obișnuită etc./
1 carne pură de palmier/90 g sau 130 g pește/+ 1 hummus pumn mare + verdeață de salată
90 g carne pură/sau 130 g pește/+ 1 roșie medie/330 g/+ 120 g hummus
- Triunghiuri de fulgi de ovăz - Rețetă
- Oale de cioban cu carne tocata - Reteta
- Încălzit cu spanac și sparanghel - Rețetă
- Ananas umplut cu înghețată - Rețetă
- Alabastru umplut cu legume - Rețetă