Dieta mediteraneană s-a crezut de multă vreme că este rețeta perfectă pentru longevitate, dar un nou studiu arată că nu toate alimentele incluse în ea au aceleași efecte benefice.

Cercetătorii au descoperit că consumul de cantități mari de pește și fructe de mare și produse lactate mici, asociate în mod tradițional cu dieta mediteraneană, a avut un efect redus sau deloc asupra speranței de viață. Dar consumul unui pahar de vin pe zi, precum și consumul unor cantități mari de fructe, legume și ulei de măsline și menținerea la minimum a cărnii roșii sunt rețeta pentru o viață mai lungă.

Cercetătorii spun că este prima care identifică ce părți individuale ale dietei contribuie cel mai mult la speranța de viață. Un studiu efectuat pe 23.000 de persoane a constatat că persoanele care au respectat cu strictețe dieta mediteraneană au fost cu 14% mai predispuse să fie în viață până la sfârșitul celui de-al optulea an, a raportat BGNES.

Potrivit oamenilor de știință, consumul de vin contribuie cel mai mult la prelungirea vieții, urmat de limitarea cărnii și consumul de fructe, legume și nuci.

• Rețetă pentru longevitate - vin, legume și carne - Curios
• Lup de mare prăjit cu legume - Rețetă
• Omletă cu legume - Rețetă
• Somon prăjit cu legume - Rețetă
• File de pui fript cu legume - Rețetă