legume

  • Vizualizări totale 402
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • Fasole verde - 300 g
  • sol
  • ardei - 2 bucăți de galben
  • dovlecel - 1 bucata
  • roșii - 3 piese
  • ceapa - 1 capitol
  • somon - 600 g
  • piper
  • suc de lămâie - 2 linguri.
  • ulei - 2 linguri.
  • vin - 125 ml alb
  • bulion de pește - 125 ml
  • frunza de dafin - 1 bucata

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie rustică retro dublă emailată - 20 cm BGN 18.00.
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00 -30% BGN 18,10 -30%
  • Tigaie de bucătărie cu acoperire triplă ceramică-marmură - 28 cm BGN 38,00.
  • Accesoriu pentru coș pentru oală - pentru gătit cu aburi 16 cm BGN 5.49.

Mod de preparare

Fasolea verde gătită se fierbe în apă sărată. Ardeii, dovleceii și roșiile sunt tăiate în bucăți, ceapă - în cuburi.

Presărați somonul cu sare, piper și suc de lămâie. Se prăjește și se scoate.

Prăjiți legumele în aceeași grăsime. Adăugați vinul, bulionul și frunzele de dafin și fierbeți timp de aproximativ 7 minute.

Puneți peștele pe legume și tocați-l împreună încă 5 minute.