căldură

Salată asiatică de produse crude.

Produse necesare:

  • 1/8 cană oțet de vin de orez
  • 1/6 cană miere
  • 1 linguriță sol
  • o jumătate de linguriță piper
  • 1/8 cană ulei de măsline pur
  • 1 pachet mic amestec pre-tocat de varză și morcovi
  • 1 cap de varză chineză
  • 6 cepe verzi, feliate subțire
  • o jumătate de cană de semințe de susan, coaptă
  • felii de lamaie (optional)

Mod de preparare:

1. Începeți cu o pungă de varză pre-tocată (aproximativ 450 g) și morcovi. Este rapid și morcovii adaugă o culoare frumoasă salatei. Se toarnă într-un castron mare pentru a avea loc să se amestece.

2. Tăiați 6 tulpini de ceapă verde, subțire și așezați într-un castron. Se adaugă sare, piper, ulei de măsline, miere și oțet de vin de orez după gust. Cantitățile sunt orientative. Gustați și adăugați mai multe condimente, dacă este necesar.

3. În cele din urmă, adăugați migdalele feliate. Puteți folosi crud sau copt cu miere. Apoi presară semințe de susan.

4. Lămâia dă un gust grozav, dar nu este obligatoriu. Când serviți, puteți presăra mai multe migdale, susan sau miere și puteți pune felii de lămâie pentru decor.