ficat

Ficatul de cod este un aliment foarte util și dietetic, care este excelent chiar și pentru persoanele care caută o nutriție și o figură adecvate. Conține grăsimi și vitamine importante pentru corpul uman, ceea ce îl face o sursă excelentă de proteine. Frumusețea ficatului este că poate fi folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, dintre care cel mai simplu este un sandwich simplu. Indiferent de banalitatea acestui mic dejun, acesta vă va surprinde cu gustul său de neegalat, așa că, dacă decideți să încercați ceva nou, rețetele pentru sandvișurile din ficat vă vor fi de folos.

Sandvișuri cu ficat și ceapă

  • ficat de cod conservat 240 g;
  • Ou - 2 buc.
  • ceapa - ½ nr.
  • baghetă - 1 buc.

Cu un arc scoateți pielea, tocată mărunt și turnați apă clocotită. Fierbeți ouăle tare, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici. Adăugați ficat de cod la ele, amestecați-l cu o furculiță și amestecați totul, adăugând puțină grăsime din cutia cu ficatul. Apoi puneți ceapa în acest amestec și amestecați din nou totul. Baghetă tăiată în felii, uscat într-un prăjitor de pâine. Puneți umplutura pregătită pe bucăți de pâine și serviți, presărați cu verdeață, dacă doriți.

Sandvișuri cu paste negre

  • ficat de cod - 250 g;
  • Ouă - 4 buc;
  • Ceapă - 1 buc;.
  • ulei - 50 g;
  • brânză tare - 30 g;
  • maioneză - 1 lingură. linguriţă;
  • Verzii - o grămadă.

Se fierb ouăle puternic, se lasă să se răcească ușor, apoi se curăță. Spălați verdele și tocați mărunt. Ouăle, brânza și ceapa tăiate la întâmplare, se transferă într-un blender, se adaugă ulei de ficat de cod, maioneză, unt topit și ierburi. Se amestecă totul într-o stare omogenă și se pune pateul finit la frigider timp de 30-60 de minute. Apoi, întindeți-l pe pâine curată sau pâine prăjită și bucurați-vă.

Sandvișuri cu jumătate de ficat

Nu mai puțin gustos și sănătos pentru ficat este ficatul și vă recomandăm să încercați să gătiți sandvișuri cu o gustare.

  • bloc hepatic - 200 g;
  • ulei - 50 g;

  • Ceapă - 1 buc;.
  • pâine - 150 g;
  • ierburi - după gust.
  • Pâine, tăiată în bucăți mici, prăjiți-le pe ambele părți în unt fierbinte până când sunt proaspete. Ceapa se curăță și se taie în inele. Pentru fiecare bucată de pâine întinsă pe un cerc de ceapă, acoperiți cu homar pe un stâlp și presărați cu legume mărunțite, dacă doriți.

    Fanilor unui mic dejun atât de delicios le vor plăcea cu siguranță sandvișurile cu caviar, care se prepară foarte ușor.