supă

Supă cu varză proaspătă și bulion de pui.

Produse necesare:

  • 500 ml bulion de pui
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 400 de grame de varză proaspătă
  • 6 roșii cherry
  • 7 cartofi
  • smântână, mărar sau pătrunjel tocat, sare și piper după gust
  • prăjind grăsime

Mod de preparare:

1. Tocam marunt ceapa si o prajim in putina grasime.

2. Tăiați morcovii în cercuri, cartofii în cuburi mici și saturați varza.

3. Tăiați roșiile cherry în jumătate.

4. Fierbeți supa de pui și când fierbe, adăugați ceapă, morcovi și cartofi. Adăugați apă sau mai mult bulion până obțineți densitatea dorită. Lăsați să gătească până când cartofii sunt gata complet.

5. Abia apoi adaugă varză, roșii cherry și sare după gust. Gatiti pana cand varza se inmoaie.

6. Serviți supa presărată cu ierburi tocate și smântână dacă doriți.