Aspecte nutriționale (pe porție)

Calorii - 134

rețetă

Gras - 0 grame

Glucidele - 9г

Proteină - 1g

Timpul total 5 minute
A pregati 5 minute, bucătar 0 min
Servire 1

Bloody Mary este un cocktail grozav cu un conținut ridicat de gust, dar poate fi încărcat cu zahăr și sodiu, mai ales dacă utilizați un amestec prefabricat de Bloody Mary. Totuși, dacă îți faci propriul, te poți bucura de un cocktail de brunch frumos și poți comanda legume în același timp! În plus, această rețetă de cocktail cu conținut scăzut de carbohidrați vă va ajuta cu siguranță să vă țineți sub control aportul de zahăr în timp ce vă bucurați de această băutură alcoolică clasică. Deoarece această rețetă este o versiune mai sănătoasă, totuși, trebuie să aveți grijă să nu adăugați mai mult alcool sau suc de roșii decât necesită rețeta.

Ingrediente

  • 1 jigger/3 linguri vodcă
  • 6 uncii suc de roșii (sau vezi nota)
  • 1 linguriță suc de lămâie (proaspăt stors)
  • 1/8 linguriță sare de țelină
  • 2 până la 3 picături de sos fierbinte (cum ar fi Tabasco)
  • 2 până la 3 picături de sos Worcestershire
  • 1 piper negru
  • Opțional: 1 hrean mic
  • Mâncăruri opționale: pană de lămâie, tulpină de țelină, măsline, cocktail de creveți

pregătire

  1. Într-un pahar înalt, ca o jumătate de bilă, amestecați vodcă, suc de roșii și suc de lămâie. Se amestecă condimentele, se adaptează după gust.
  2. Adăugați cuburi de gheață și presărați cu pene de lămâie, tulpină de țelină, măsline sau cocktail de creveți, dacă doriți.

Notă privind sucul de roșii

O uncie de suc de roșii are puțin peste un gram de carbohidrați. Majoritatea rețetelor Bloody Mars sunt între 3 și 6 uncii de suc de roșii, astfel încât să puteți tăia 6 grame în jumătate și să fiți în continuare tradiția Bloody Mary.

Sfaturi

Datorită listei de ingrediente, Bloody Mary este numit unul dintre cele mai sofisticate cocktailuri pe care trebuie să le faci. Obținerea gustului de care aveți nevoie necesită abilitate și, în funcție de papilele dvs. gustative, un act de echilibrare pentru a face acest lucru corect. Este important să lucrați cu produse proaspete, iar unii cred că trebuie să adăugați ingredientele într-o anumită ordine, ceea ce sugerează că condimentele - sare, piper și sos Worcestershire - sunt adăugate înainte de sucurile de lămâie și roșii. Și finisarea alcoolului este cel mai bun mod de a-l perfecționa pe Bloody Mary.

Puteți decide dacă această tehnică este pentru dvs., dar ceea ce va face suprapunerea sistematică a ingredientelor dvs. vă va ajuta să țineți cont de cât din fiecare condiment doriți. Un alt lucru de luat în considerare atunci când vă perfecționați abilitățile de băuturi din Blood Marina este dacă doriți sau nu să fie picant. În timp ce această rețetă include Tabasco, puteți adăuga ardei roșu fierbinte sau puțin mai mult Tabasco dacă preferați mai multă căldură.

(Nu va adăuga carbohidrați, deci este complet sigur să faceți acest lucru.)