atât pentru

    10 iulie 2016 Basic Easy 40 min. 3 porții 53 comentarii
  • MAI MULTE FOTOGRAFII:

Ingrediente necesare:

Reteta:

Rețeta Shakshuka este una dintre acele rețete pe care le găsim adesea, atât în ​​paginile revistelor culinare, cât și în secțiunile culinare de pe internet. Cu alte cuvinte, rețeta shakshuka aparține bucătăriei populare moderne. Și există un motiv. Rețeta este ușoară, cu produse pe care toată lumea le are la îndemână, mai ales vara când legumele sunt abundente. Această rețetă arabă pentru ouă în sos de roșii este foarte potrivită atât pentru lista „rețetelor pentru cine rapide”, cât și pentru cea cu „rețete pentru bucătăria studențească”. Rețetă rapidă, ușoară, foarte gustoasă și de succes, rețeta pentru ouă shakshuka este o idee minunată pentru un fel de mâncare care să diversifice meniul.

  1. Primul pas în rețeta pentru shakshuka - ouă în sos de roșii este prepararea produselor. Tăiați roșiile în cuburi, ceapa în semilune, cei doi ardei și cuburi, iar usturoiul în felii.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă, apoi turnați ceapa și ardeii/ardeii tăiați. Se prăjește până se înmoaie, apoi se adaugă roșiile tocate, usturoiul, 1 linguriță de sare și condimentele. Gatiti pana sosul se ingroasa.
  3. Vine un moment în care trebuie să coborâți plita la un nivel inferior. Adăugați brânza mărunțită la sosul îngroșat și amestecați din nou. Folosind o lingură, formează 6 cuiburi în sosul de roșii, în care bateți un ou, puneți un capac pe tigaie și gătiți la foc mic timp de aproximativ 5-8 minute, în funcție de cât de moale doriți să fie ouăle.

Odată ce vasul este gata, se presară pătrunjel tocat mărunt.

Note:

Shakshuka este o idee minunată pentru prepararea ouălor. Și la ce ne mai putem gândi ca ouăle să facă meniul mai interesant. Ouă colorate poccate sunt cu adevărat atractive. O altă rețetă grozavă cu ouă este rețeta pentru ouă benedictine, care pot fi atât pentru micul dejun, cât și pentru cină.