forumurile

Preparare: 30 min Gătit: 60 min Total: 90 min Valoare nutritivă: 500 kcal

Astăzi vrem să vă împărtășim o rețetă pentru un desert delicios numit Fleac. A fost pregătit acum 400 de ani pentru prima dată și acum a devenit din nou popular printre cofetari.

Desertul cu fructe, smântână și ciocolată captivează prin tandrețea sa, rafinamentul și gustul neobișnuit. Vă va aduce o mare de plăceri și va aduce noi experiențe în viața voastră. Deci, iată rețeta pentru Trifle suculent și delicios:

Triffle cu fructe

50-100 g zahăr pudră

300 g smântână cu 33% grăsime

120 g smântână cu 33% grăsime

Pentru mlaștini: se amestecă făina cu cacao, praful de copt, se cerne amestecul și se amestecă. Bateți ouăle într-un vas separat, adăugați zahărul și bateți cu un mixer timp de 4-5 minute până când masa crește în volum.

Se toarnă amestecul de făină de mai multe ori în ou și se amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-o matriță de 26 × 26 cm și se aplatizează.

Preîncălziți cuptorul și preîncălziți la 180 °. Se coace aproximativ 20 de minute. Disponibilitatea poate fi verificată cu un băț ascuțit din lemn.

Scoateți tava finită din tigaie și lăsați-o să se răcească. Va dura 10-15 minute. Tăiați-l în bucăți pătrate.

Pentru crema: Se toarnă crema într-un castron adânc și se bate până la vârfuri moi. Se adaugă brânza de vaci, se toarnă zahărul pudră și se bate din nou. Iată crema finită:

Pentru umplere: se spală căpșunile, se îndepărtează cozile, se usucă și se taie cuburi. Tăiați bananele în cercuri. Puteți lua orice fructe și fructe de padure după bunul plac.

Design desert:

Ia o formă dreptunghiulară (27 × 15 cm), pune puțină cremă pe fund, apoi din pătrățele de biscuiți, lăsând un spațiu între ele. Acoperiți cu mai multă cremă. Acum aranjați căpșunile și bananele deasupra și acoperiți-le din nou cu smântână.

Puneți deasupra bucăți de pesmet și acoperiți-le cu crema rămasă. Dați-l la frigider timp de 60 de minute pentru a întări crema.

Pentru glazură: Zdrobiți ciocolata într-o cratiță sau castron și turnați crema înăuntru. Puteți lua orice ciocolată, dar este cea mai delicioasă cu lapte cu nuci. Așezați amestecul pe o baie de apă și topiți-l. Răciți masa într-o stare caldă.

Scoateți desertul din frigider și turnați glazura. Se pune din nou la frigider, de preferință peste noapte, astfel încât mlaștina să fie înmuiată cu smântână și suc de căpșuni. În acest fel tortul va deveni fraged și moale.

Puteți decora desertul cu fructe, mai multă ciocolată, frunze de mentă, cremă ...