Ușor, gustos, sățios

într-un

Consultați această rețetă pentru cârnați rustici, este potrivită pentru cei care iubesc felurile de mâncare rapide, parfumate și umplute. Opțional, la servire, puteți adăuga porumb scurs și presărați condimente de grădină tocate mărunt.

Produse necesare:

300 g cârnați afumați

1 ceapă

1 cățel de usturoi

1 linguriță de ardei roșu măcinat

1/4 linguriță piper negru măcinat

sare de mare grosieră
conserve de porumb (opțional)
mărar și pătrunjel tocat mărunt

Mod de preparare:

Curățați, spălați și tăiați cartofii în sferturi. Fierbeți-le până la semifabricate și scurgeți-le. Între timp, curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, turnați uleiul într-o tigaie și puneți-l să se încălzească în cuptor.
Apoi aranjați cartofii scurși în tigaie și rotiți-i bine în grăsimea fierbinte. Presărați cu sare, sare, piper negru și roșu și amestecați din nou. Adăugați ceapa, usturoiul și cârnații tăiați felii.
Coaceți 35-40 de minute, amestecând la fiecare 5-7 minute. În cele din urmă, sare cu sare de mare. Fel de mâncare ideal pentru un pahar de bere sau vin roșu.