cetoza

14 ianuarie 2020, 09:14.

Riscuri și dezavantaje ale cetozei

Nu putem nega beneficiile cetozei, dar prezintă și anumite riscuri.

Din punct de vedere metabolic, cetoza este verișoara întâi a foamei.

Prin urmare, nu este potrivit pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru cele care încearcă să rămână însărcinate. Pentru a concepe, trebuie să mâncați o dietă echilibrată. Același lucru este valabil și pentru nutriție în timpul sarcinii - cetoza poate fi periculoasă atât pentru mamă, cât și pentru făt.

Cetoza nu funcționează bine cu antrenamentul la intervale de intensitate mare (HIIT). În ele, organismul are nevoie de glucoză pentru energie. Organismul poate produce doar glucoză, dar viteza procesului este relativ lentă. Dacă vă bazați pe o dietă ketogenică în timpul unui antrenament de intensitate mare, veți arde glicogenul muscular rapid și probabil nu veți putea termina totul. program de fitness. În loc să vă deranjați corpul și metabolismul, includeți o anumită cantitate de carbohidrați în dumneavoastră dietă.

Alte riscuri ale cetozei sunt pierderea densității osoase, constipație (datorită aportului redus de fibră), probleme cu tiroida și deficit de vitamina C. Dacă aveți probleme cu rinichii, o dietă ketogenică poate duce la complicații. De asemenea, nu recomand această dietă copiilor și adolescenților, deoarece poate apărea întârzierea creșterii.

După cum puteți vedea, cetoza are avantajele și dezavantajele sale, deci este important să luați în considerare ambele fețe ale monedei atunci când vă gândiți dacă să pariați pe ea.

Cum să intri în cetoză?

Dacă totuși decideți că o dietă ketogenică este potrivită pentru dvs., vestea bună este că nu este deosebit de dificil de urmat. Trebuie doar să obțineți majoritatea caloriilor din grăsimi sănătoase (aproximativ 70-75%) prin limitarea proteinelor (nu mai mult de 20-25%) și eliminarea totală a carbohidraților cu amidon. De obicei, pentru majoritatea oamenilor, aceasta înseamnă limitarea carbohidraților la mai puțin de 50 de grame pe zi - echivalentul a 500 de grame de morcovi.

  • Alimente autorizate: Carne proaspătă (carne de vită, miel, oaie, porc, pui), pește și fructe de mare, ouă, unt, smântână, brânză de vaci și brânzeturi pline de grăsimi, ulei de cocos, untură de porc, avocado, nuci (nu mai mult de 30-40 g), ulei de măsline, legume cu frunze verzi, dovlecei, țelină, sparanghel, castraveți
  • Alimentele cu precauție: varză albă și roșie, conopidă de broccoli, varză de Bruxelles, vinete, roșii, ceapă, usturoi, ciuperci, dovleac, praz, ardei, afine, zmeură, mure, căpșuni
  • Alimente interzise: Toate cerealele și leguminoasele, cartofii și alte legume cu amidon, toate alimentele procesate, îndulcitori artificiali, uleiuri vegetale rafinate, proaspete și iaurt, fructe tropicale

Este important să vă controlați aportul de proteine. Când obțineți mai multe proteine ​​decât aveți nevoie (20-25% din caloriile zilnice), excesul este transformat în glucoză de către ficat și organismul nu va începe să producă cetone. Ideea nu este de a oferi corpului nicio alternativă, ci de a folosi cetone pentru combustibil.