Mult mai ușor de pregătit

clătite

Clătitele americane sunt delicioase și diferite. Sunt mult mai dense și mai suculente și sunt adesea servite ca un turn apetisant de clătite. Rețetă potrivită pentru începători.

Produse necesare:

300 ml. lapte

2 linguri. zahăr pudră

Mod de preparare:

Cernem făina împreună cu praful de copt într-un castron mai mare. Bate separat ouăle, laptele, zahărul pudră și untul topit. Adăugați amestecul în făină și amestecați până când se obține un amestec omogen. Încălziți tigaia la foc mediu și turnați o parte din amestecul de clătite în ea. Dacă este necesar, ungeți tigaia, dar dacă are un strat antiaderent, acest lucru nu este necesar.

Distribuiți astfel încât să se obțină un cerc cu diametrul cratiței. Reduceți căldura și coaceți clătita timp de 1-2 minute până când se formează bule la suprafață. Apoi întoarceți-l și coaceți până când ați terminat. Aceasta se repetă până când cantitatea de aluat de clătite este epuizată. Clătitele se servesc calde și, dacă se dorește, garnisite cu sirop de arțar, gem, ciocolată lichidă sau miere.