Tentație culinară delicioasă

zilei

Rețetă grozavă - atât gustoasă, cât și neobișnuită. Clătitele cu cartofi sunt potrivite pentru un aperitiv, fel principal sau aperitiv somptuos.

Produse necesare:

60 ml lapte proaspăt

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăță și se rindesc. Mozzarella este, de asemenea, rinduit cu ele. Se adauga ciupercile si sunca tocate marunt si se toarna peste ouale batute si lapte.

Adăugați condimente atât cât credeți că vă va plăcea felul de mâncare. Amestecați bine și începeți să adăugați puțină făină, amestecând pentru a evita cocoloașe.

În funcție de mărimea cartofilor și a ouălor, veți decide exact câtă făină să adăugați. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult decât vă așteptați.

Textura este mai groasă decât cea a clătitelor obișnuite (există încă cartofi), dar nu poate fi modelată manual. Scoateți cu o lingură și prăjiți clătitele de cartof pe ambele părți.

Înainte de întoarcere, așteptați să se prăjească frumos pe o parte, astfel încât să se întărească și să nu se destrame.