Copt

zilei

Gemul de caise la cuptor este un reprezentant tipic al gemurilor de casă, scrie supichka.com.

Produse necesare:

oțet 1/4 ceașcă de ceai

Mod de preparare:

Spălați-le bine și îndepărtați pietrele. Așezați caisele curățați în tigaia în care intenționați să coaceți dulceața de caise la cuptor și presărați cu zahăr. Caisele ar trebui să stea aproximativ 7-8 ore, așa că cel mai bine este să le stropiți cu zahăr seara înainte de a merge la culcare și să coaceți dulceața a doua zi dimineața.

Dimineața adăugați în tigaie cu caise și oțet, apoi puneți gemul de caise la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți gemul de caise în cuptor până atinge densitatea dorită. Densitatea standard pentru gem este atinsă atunci când o picătură de suc picurată pe o farfurie nu se varsă.

Se toarnă gemul de caise în borcane cât este încă fierbinte, închideți bine borcanele și întoarceți-le cu susul în jos.