Autor: Ivelina Ivanova
Editor: GOURMET PUBLISHING
ISBN: 9786197399028
Data emiterii: 11.07.2016.
Înălțime: 250 mm
Lățime: 190 mm
Pagini: 224
Greutate: 978 g
Descriere
Toată lumea are rețete preferate. Unii ne duc înapoi la amintirile și aromele copilăriei, alții îi pregătim pentru copii și familia de acasă. Suntem siguri de un lucru - mâncarea pe care o iubim este plină de sentimente și stări de spirit și aduce întotdeauna emoții.
Este inițial legat de locul nașterii, de țara în care trăim și care ne-a alimentat gustul.
Bulgaria este o țară cu o bucătărie neașteptat de diversă, care, pe baza patrimoniului culinar trac și slav, combină marile tradiții precum otomane, persane și grecești și le rupe prin natura nativă și modul de viață și sufletul oamenilor. Din acest soi incredibil, Ivelina Ivanova, cu sprijinul experienței sale bogate în arta culinară tradițională și modernă, a ales și a pregătit 100 de feluri de mâncare care reflectă cel mai mult gustul bulgar. Cariera ei de succes ca bucătar al brandului media MENU, creator și lector principal al Culinary School MENU și autor a numeroase cărți de bucate, îi permite să recreeze cu ușurință și cu inspirație gusturi autentice prin tehnici moderne de gătit și concepte moderne de alimentație sănătoasă.
- Rețete preferate cu iepure
- Nuci de pin - beneficii și rețete
- Rețete artificiale cu miere la domiciliu
- Arta de a învăța un copil obraznic să mănânce sănătos (rețete și fotografii)
- Pizza Keto - Delicatese de casă - pizza cu rețete de regim de pâine cu ciuperci