În bucătăria lui Mila și Tolik miroase a mielul perfect

Iată că vine sărbătoarea și în bucătăria bulgarului există entuziasm. Când vine timpul pentru miel, știm cu toții că a ajuns punctul culminant. Pentru a avea carne gătită perfect, nu este necesar să petreceți ore peste aragaz și să aplicați câteva tehnici complexe. Astăzi bucătarii noștri de la „Bucătăria stelară cu Mila și Tolik” vă vor încânta

bulgaria

BITILE DE GATĂ CU BURIȚI

Produse necesare: 800 g file de pui 100 g ciuperci 10 măsline fără sâmburi 1 ceapă 1 ou 1-2 linguri. pesmet praf de sare praf de rozmarin/salvie praf de boia 1/2 lingurita. făină 1 linguriță. ulei Preparare: Măcinați carnea într-un blender. Ceapa se curăță, se spală și se rindea. Ciupercile se spală sub apă curgătoare. Supa se prepară din buturugi

SALATĂ DE RĂDĂCINI

Produse necesare: 200 g struguri roșii, tăiați în jumătăți 200 g țelină, răzuit gros 2 mere, tăiat în bețișoare 200 g măr măcinat, feliat subțire 1 ridiche albă, ras grosier 100 nuci prăjite cu ridicata Boabe de garnitură de rodie Pentru sos: 1 litru de muștar 100 ml ulei coajă de lămâie, suc de lămâie, miere, piper negru măcinat

KEBAP CU CARNE ȘI OREZ

Produse necesare: 1 kg de porc 1/2 linguriță. ulei 2 ceapă 1 lingură. sos de roșii 2 linguri. făină de ardei roșu, piper negru 1 linguriță. orez 1/3 linguriță. unt, sare Preparare: Carnea este tăiată în bucăți și prăjită în ulei cu ceapă tocată mărunt. Se adaugă secvențial și se prăjește făina și sosul de roșii

SUPA DE FRUCTE DE MARE

Produse necesare: 500 g fructe de mare congelate 2 linguri unt 1 tulpină de cireșe 2 căței usturoi 1/2 linguriță piper roșu 1 morcov 1 tulpină praz 200 ml vin alb „Riesling” 600 ml bulion de pește 1/4 h l. Diavol uscat 100 g smântână sare și piper după gust pentru crostini: 1 baghetă 2 căței de usturoi 3 linguri.

URSII DE JELIE PENTRU COPII

Produse necesare: Zmeură: 50 g sirop de zmeură 100 g apă 2 linguri. gelatină Măr: 1 măr 1/2 piersică 1 lingură. miere 50 g apă 2 linguri. gelatină Preparare: Toate produsele sunt turnate într-o cratiță mică și încălzite. Se amestecă bine câteva minute până se înmoaie și se amestecă. Lichidul este turnat în tăvițe pentru bomboane sau cuburi de gheață

PORC CU CARTOFI

Produse necesare: 600 g carne de porc 6 buc. cartofi 4 buc. ardei roșu (prăjit) 3 ch. ceapa 3 buc. morcovi 1 lingură. făină 2 lingurițe. ardei roșu 1 buc. frunze de dafin sare (după gust) piper (după gust) ulei Preparare: Prăjiți carnea feliată în ulei fierbinte și apoi fierbeți sub capac cu puțină apă

GIROS DE CASĂ

Produse necesare: 4 buc. Pâine greacă 600 g umăr de porc 50 ml ulei de măsline (+ pentru împrăștiat) 1 cap de ceapă roșie 1 roșie roz 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță usturoi uscat 1/4 linguriță piper roșu 1 ciupit nucșoară 1 ciupit scorțișoară sare și piper pentru a gusta sucul de 1/2 lămâie Pentru tzatziki: 200 g iaurt gros 1 castravete 1 cățel de usturoi 2 tulpini

PRĂJITURI DE CIOCOLATĂ

Produse necesare: 1 și 1/2 linguriță. făină 1 linguriță. zahăr 1 linguriță. sifon 1/2 lingurita. sare 3/4 până la 1 linguriță. cacao 1 linguriță. apă fierbinte + 1 linguriță. cafea 1/2 linguriță. ulei 1 buc. ou 1 linguriță. oțet 1 linguriță. extract de vanilie Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 150-160 grade. Puneți hârtie cupcake în forme. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate și le

TARTĂ 4-3-2-1

Produse necesare: 3-4 buc. ouă 1 linguriță. iaurt 2 lingurițe. zahăr 1 linguriță. ulei 3 lingurițe. făină 10 g praf de copt zahăr glazur, vanilie opțional Mod de preparare: Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați iaurtul, uleiul fără a opri bătaia, apoi adăugați puțin din făina care a fost cernută anterior cu praful de copt.

DONUT CU LAPTE CONDENSAT

Produse necesare: 400 g lapte condensat îndulcit 4 buc. ouă 150 g margarină 130 g făină 50 g amidon de porumb 1/2 linguriță. praf de copt praf de sare, zahăr pudră pentru stropire Mod de preparare: Ouăle sunt împărțite în gălbenușuri și albușuri. Bateți gălbenușurile cu laptele condensat. Adăugați margarina topită și făina

FICATUL DE Pui RURAL

Produse necesare: 500 g ficat de pui 2-3 cepe 2-3 buc. ardei 2-3 buc. morcovi 2-3 buc. roșii 5-6 căței de usturoi 1 linguriță. ulei de vin, sărat, făină de pătrunjel, sare, piper Mod de preparare: Ficatul se spală și se usucă. Se rulează în făină și se pune într-o tigaie bine unsă

Cremă de ciocolată slabă cu mere

INGREDIENTE NECESARE: mere - 4 buc apă - 1/2 linguriță Miere - 1 lingură. cacao - 1 lingură. scorțișoară - 1 vârf de sifon - 1 vârf de lapte de migdale - 3 linguri. amidon - 1 lingură. - HOSSO natural - 1/2 linguriță. nuci - pentru decor METODA DE PREPARARE: Curățați merele și radeți-le. Se toarnă într-o cratiță cu un strat antiaderent. Adăugați apa și aduceți la fierbere

TAURI CU BRANZ

Produse necesare: 1 ou 1 linguriță. iaurt 1 vârf de zahăr 1 lingură. sare 1 linguriță egală. bicarbonat de sodiu 100 g brânză 600 g făină - ulei de prăjire Mod de preparare: În făina cernută se toarnă iaurt, bătut cu bicarbonat de sodiu, ou, zahăr, sare, brânză rasă. Din produsele menționate frământați un aluat mediu moale și lăsați-l să stea în picioare

Ratatouille

Produse necesare: dovlecei - 4 vinete - 2 roșii - 1 kg ulei de măsline - 200 ml usturoi - 1 ardei roșu - 1 kg ceapă - 200 g cimbru - 6 tulpini metoda de gătit: dovleceii, vinetele și roșiile decojite sunt tăiate în șaibe subțiri (aproximativ 2 mm). Bucățile de legume care nu pot fi tăiate sunt conservate

Pui cu orez în cuptor

Produse necesare: 1 pui în porții 2 ceapă 1 morcov 2 lingurițe. orez 6 lingurițe. bulion strâns (pui) curcuma, sare, mentă, piper negru - suc măcinat și boabe de 1/2 lămâie Mod de preparare: Carnea de pui se spală bine și se pune în apă sărată. După fierbere, spumează și adaugă un cap de ceapă tocată și câteva boabe de piper negru

Se coc în cuptor

Ingrediente necesare: biban - 400 g file de cartofi - 2-3 buc. maioneză - 4 linguri. ulei de măsline - 4 linguri. vermut - 60 ml piper alb - 2 vârfuri, sare proaspăt măcinată - după gust de tarhon - 1 lingură. sau după gust, uscat Mod de preparare Curățați oasele vizibile ale fileurilor de pește, clătiți-le sub apă curentă pentru un timp foarte scurt și apoi uscați-le bine

Pui cu legume într-o oală

Ingrediente: 1/2 pui (aproximativ 1,3 kg) 5-6 cartofi 3 morcovi 200 g mazăre conservată 2 ceapă 3 cățele de usturoi 2 cuburi supă de pui 400 g ulei de roșii conservate Mod de preparare: Se unge fundul caserolei cu ulei. Am pus puiul curățat, spălat pe fund (tu determini dimensiunea bucăților de pui)

Clarvăzătorul Bozhidar Karadzhov: Slavi va lupta pentru o a doua forță politică

Dacă va candida, Rumen Radev va câștiga un al doilea mandat, spune ghicitorul Cartea de vizită: Bozhidar Karadzhov este singurul bulgar care figurează în clasamentul de elită al celor mai renumiți profeți din lume. La începutul anului 2015, el a prezis tragedia accidentului de avion asupra Alpilor francezi. A văzut teribilul incendiu din tren pe linia Sofia - Kardam. La începutul anului 2014

Lui Zlatka i s-a interzis să fie balerină

Black Zlatka nu găsește răspunsul dorit de la fanii ei cu cea mai recentă sesiune foto, care o prezintă ca o balerină în timpul antrenamentului. "Zlati, nimic personal - îmi place de tine, dar acest lucru nu este corect. Tampoane, genunchi, spate. Mai sunt multe de antrenat, ca să nu mai vorbim că la această vârstă este imposibil. Nu te ofensa.

Participanții la „Ferma” calcă măsurile

Diana Handjieva s-a întors la fosta ei. Ei fac o petrecere, unde se adună mai mult decât este permis După Milko Kalaydzhiev, modelele, restaurantele din Plovdiv și Sofia și participanții la emisiunea „Ferma” au călcat în picioare măsurile. S-au adunat la o petrecere, iar din fotografiile încărcate pe net se vede că participanții sunt mult mai mulți decât numărul maxim de

Maria Ilieva l-a eliberat pe copil pe primul

Copilul în compania surorii sale vitrege, vedeta pop se pregătește pentru „Picături” Fostul iubit al Mariei Ilieva a reușit din nou să-și petreacă timpul cu fiul lor Alexandru, Bulgaria Today a văzut. Fermecătorul copil a salutat sărbătorile trecute în compania tatălui său Georgi și a familiei sale. Tânărul și-a adunat cei doi copii - fiul său cel mare de la un preot

Bukovska: Am terminat cu scenele de nud!

„Copiii mei nu au văzut niciunul dintre rolurile mele!", Spune vedeta. Mi-am spus că deja ca mamă cu copii care sunt în societate, acest lucru sa terminat cu dezbrăcarea

Janeta Osipova și Maria cu petreceri secrete pentru CHRD

Cântăreața populară sărbătorește alături de nora Dolores Arsenova, Geri Nicole face o petrecere la cealaltă petrecere. Cântăreața populară Maria și colega de joacă Janeta Osipova și-au sărbătorit zilele de naștere cu petreceri secrete. Datorită cluburilor de noapte închise, ambele au ales alternative interesante

În știuca Rhodopes sunt înșelați gheața

Pescuitul știucii dintr-o gaură din gheață este cel mai relevant de la începutul anului în țara noastră. Datorită iernii blânde, doar unele baraje din Rhodopes sunt încă înghețate. Frigul din aceste zile garantează o acoperire de gheață puternică acolo, ceea ce reprezintă o șansă de a vă încerca norocul în acest weekend. Barajele „Golyam Beglik”, „Malak Beglik” sunt deosebit de populare.

Bulgaria luptă pentru „domnul Olympia”

Competiția l-a făcut renumit pe Arnold Schwarzenegger Sunt foarte încântat, a spus sănătosul rezident Ruse Radoslav Angelov bulgar va lupta pentru titlul „Mr. Olympia”! Radoslav Angelov, un tânăr de 30 de ani din Ruse, va participa la cea mai prestigioasă competiție de culturism din lume. Zdravenyak a distribuit un clasament din calificări

Două noi procese împotriva Spence

După un alt lot de scandaluri, custodia moștenitorului și un scandal imobiliar sunt aduse de foștii iubiți în instanță.Două noi procese împotriva rapperului Spence au fost intentate de fosta sa iubită Petra. Una este pentru drepturile părintești, cealaltă pentru proprietate. Scandalul senzațional dintre cântăreț și fostul său, care a izbucnit în urmă cu un an și a murit

Lily Ivanova își amână întregul turneu pentru sfârșitul anului

Lily Ivanova își amână întregul turneu pentru perioada septembrie-decembrie a acestui an, a anunțat echipa marelui nostru cântăreț. Motivul este măsurile anti-epidemice în desfășurare în țară și în lume, referitoare la organizarea și desfășurarea de evenimente culturale. Acest lucru necesită anularea completă a concertelor din orașele deja anunțate - Vidin, Sliven

Expert în aviație Dimitar Stavrev: Pumele nu sunt potrivite pentru ambulanțele aeriene

Sprijinul lor va costa de două ori mai mult decât un elicopter medical standard Victoria Stoyanova Cougar nu poate deveni o ambulanță aeriană. Există o opțiune de a face acest lucru, dar nu va fi eficientă și va fi periculoasă pentru victime. Persoana aflată în dificultate este mai probabil să fie suflată decât salvată

Părintele Krassimir din satul Stryama: catolicii au fost afectați de la data alegerilor

Primul-ministru se unește și președintele împarte oamenii CARE ESTE EL Părintele Krassimir este preot paroh în biserica „Sf. Mucenic Sofia, Credință, Speranță și Iubire” din satul Stryama din Plovdiv. Duminică, slujitorul lui Dumnezeu l-a întâmpinat pe prim-ministrul Boyko Borissov în biserica, construită după mai bine de 80 de ani de așteptare de către localnici pentru sfântul lor mănăstire.

Lily Ivanova își amână întregul turneu pentru sfârșitul anului

Lily Ivanova își amână întregul turneu pentru perioada septembrie-decembrie a acestui an, a anunțat echipa marelui nostru cântăreț. Motivul este măsurile anti-epidemice în desfășurare în țară și în lume, referitoare la organizarea și desfășurarea de evenimente culturale. Acest lucru necesită anularea completă a concertelor din orașele deja anunțate - Vidin, Sliven

Femeia, găsită la Rila la -20 grade, a supraviețuit doar pentru că nu dormea ​​noaptea

O femeie a supraviețuit la Rila în condiții fără precedent. Turistul în vârstă de 42 de ani a făcut o drumeție la Șapte Lacuri Rila. Pe drum, însă, s-a rătăcit și a trebuit să-și petreacă noaptea singură în munți la -20 grade, fără echipament și adăpost. Bagajele uitate le-au spus salvatorilor că un bărbat se afla în dificultate la munte și după o tranziție au găsit-o pe femeie înghețată

Juliana Ghani îl dă în judecată pe Sami Hosni

Acest bărbat este un manipulator, vrea să devină popular cu ura față de noi, spune partenerul colegului de joc - Ilian. Un proces împotriva lui Sami Hosni este pregătit de Juliana Ghani. Tânăra mamă este furioasă pe participantul la „Ferma”. Acum câteva zile, Sami, care a devenit faimos ca instructor al lui Crisco, și-a permis să-l insulte pe Ghani. Hosni o acuză pe Juliana că a înșelat cu ceaiuri pentru

482 nou infectați cu coronavirus, 5,98% dintre cei testați, 4600 vindecați

482 au fost diagnosticate recent cu infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore într-un total de 8057 teste, dintre care 3676 au fost PCR și 4381 au fost teste rapide ale antigenului. Acest lucru este demonstrat de datele din Sistemul Național de Informații. Aceasta înseamnă că 5,98% din probe sunt pozitive. Astfel, numărul total de cazuri confirmate a devenit 213.409

Amenințări la adresa bombei sexuale

Iubitul scandalosului jucător de tenis Bernard Tomic - Vanessa Sierra, a primit amenințări cu moartea. Fata, care a câștigat postând fotografii cu adulți, a fost literalmente inundată de amenințări. Ea a spus că a primit aproximativ 500 de amenințări la adresa vieții sale în doar câteva zile. Acest lucru s-a întâmplat după ce a împărtășit pe rețelele sociale cum merge înainte carantina lor