porumb

Pisica Euro

Amintirile mele din copilărie sunt întotdeauna aromele din bucătăria bunicii și a mamei.

Pâinea a fost coaptă în toate ocaziile din țara noastră.

Pentru nunți, înmormântări, zile de naștere cu ocazie și fără ocazie! Noi, copiilor, ni s-a dat întotdeauna puțin aluat, pentru a-l modela așa cum am dorit și pentru a-l coace.

Așa că vreau să vă împărtășesc pâinea de porumb, care este pufoasă, parfumată și utilă!

Produse necesare:

1 cană de făină albă
1 cană de făină de porumb
Un pachet de drojdie uscată
3 linguri de ulei de măsline
100 ml lapte proaspăt
O linguriță de zahăr
O linguriță de sare
1 ou

Mod de preparare:

Încălziți ușor laptele și puneți în el zahărul, drojdia, uleiul de măsline și o linguriță de făină albă.

Las acest amestec să crească aproximativ 15 minute, apoi frământ aluatul cu cele două tipuri de făină în care am pus sarea, adăugând puțină apă călduță în procesul de frământare pentru a-l face elastic.

Când este frământat, îl las să crească din nou aproximativ 20 de minute, iar apoi îl amestec din nou. Acest lucru face ca pâinea să fie mai pufoasă și mai gustoasă. Apoi l-am pus într-o tigaie unsă cu ulei sau unt.

Îl întind deasupra cu un ou întreg bătut și îl stropesc cu semințe după dorință - mac, susan, cânepă. Se coace la 180 de grade timp de 20 de minute.

Dacă frământați o dată aluatul tare, nu există nicio șansă să-l transformați în moale. Opusul este posibil. Prin urmare, în timp ce frământați, adăugați puțină apă călduță și încercați să obțineți un aluat moale.

Aluatul crește întotdeauna de două ori.

Odată ce punem drojdia și apoi când o amestecăm și o facem în forma dorită.

Mai multe dintre rețetele delicioase de la Kateto Euro pot fi găsite în cartea ei „Caiet pentru rețete și amintiri”, pe care o puteți găsi în librării.

Scrie-i lui Kate Euro la [email protected].

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">