cană minerală

Cartea creatorului dietei Dr. Atkins despre așa-numitele o nouă revoluție în diete este un bestseller fenomenal. La fel și publicațiile sale ulterioare despre dietele pentru slăbit. Friptură cu sos de urs, ouă și slănină, omletă cu brânză cheddar - nu aruncați gălbenușurile. Acestea și multe alte alimente nu sunt doar permise, ci chiar recomandate de una dintre cele mai controversate și controversate diete - cea a medicului american - Dr. Atkins.

Dieta lui Richard Atkins promite nu numai pierderea în greutate, ci și să nu rămână flămând - cu un plan de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, potrivit creatorului său, îți vei îmbunătăți sănătatea inimii și memoria.

Dieta se bazează pe teoria că persoanele supraponderale consumă prea mulți carbohidrați. Corpul uman folosește și carbohidrați și grăsimi pentru a produce energie, dar folosește mai întâi carbohidrați. Prin reducerea drastică a aportului lor în detrimentul proteinelor și grăsimilor, potrivit dr. Atkins, corpul pierde în greutate în mod natural, deoarece arde grăsimile mai eficient.

Deși dieta Atkins vizează în primul rând pierderea în greutate a oamenilor (și multe relatări publicate confirmă această teză), potrivit Centrului Atkins pentru Medicină Aplicată din New York, planul său de dietă se concentrează în principal pe scăderea în greutate. Sănătate generală bună și prevenirea bolilor.

Cum funcționează dieta

Prin interzicerea completă a aportului de carbohidrați (o măsură deosebit de drastică pentru dieta americană), organismul intră într-o fază a cetozei, adică. Pentru a vă satisface nevoile de energie, ardeți grăsimea disponibilă. O persoană în cetoză primește energie de la așa-numitul Cetone - particule mici de carbon care au o sarcină energetică și se obțin prin descompunerea grăsimilor acumulate. Când corpul este în cetoză, o persoană nu simte foamea atât de brusc și, prin urmare, mănâncă mai puțin decât de obicei.

Pe de altă parte, cetoza poate provoca unele reacții adverse neplăcute - dintre care cele mai frecvente sunt.

. constipație și un miros neobișnuit de respirație. Cu toate acestea, ele nu sunt comune.

Ca urmare a procesului de cetoză, corpul se schimbă de la un corp care arde carbohidrați la unul care arde grăsimi. Prin urmare, conform teoriei lui Atkins, într-un astfel de corp, locurile în care există grăsime acumulată încep să scadă - cel mai adesea coapsele, abdomenul și fesele. Rezultatul final - scăderea în greutate.

Din punct de vedere științific, atunci când consumă carbohidrați, zahărul intră rapid în fluxul sanguin. Pentru a răspunde adecvat procesului, corpul începe să producă insulină, ceea ce permite stocarea glucozei în ficat și mușchi sub formă de glicogen, dar aceste locuri de stocare se umple rapid. Insulina transformă apoi cantitățile rămase de zahăr în grăsimi - exact cele de care încercăm să scăpăm.

Conform teoriei lui Atkins, dacă organismul continuă să producă „prea multă” insulină, în încercarea de a face față, corpul atinge o stare de problemă metabolică care se dezvoltă în diabet. Dr. Atkins susține că această afecțiune ar trebui numită „zahăr din sânge instabil” - deoarece nivelul de glucoză din sânge crește brusc și, ulterior, scade brusc, adică. există indicații timpurii pentru diabet. În cetoză, corpul arde excesul de grăsime și, conform teoriei lui Atkins, își recapătă treptat metabolismul normal. Deși dieta recomandată duce adesea la o creștere a colesterolului, susținătorii săi susțin că nivelurile sale vor reveni în curând la normal - odată ce greutatea va atinge nivelurile normale.

Pentru majoritatea oamenilor, consumul de carbohidrați nu trebuie să depășească 40 de grame pe zi - pentru a activa mecanismul descris mai sus. Deși Atkins nu acordă o atenție deosebită exercițiilor fizice, la unii oameni este recomandat - realizarea cetozei. Se recomandă aportul crescut de suplimente multivitamine, deoarece acestea nu provin din legume sau fructe.

Planul de dietă vă permite să mâncați o mulțime de alimente pe care observatorii.

. o altă dietă nu poate decât să viseze. Dr. Atkins însuși susține că dieta sa funcționează chiar și pentru cei care nu au reușit alte planuri de dietă.

Pe scurt, această dietă:
- stabilește unele limite asupra cantității de alimente, dar în schimb controlează strict tipul de alimente, interzicând zahărul rafinat, laptele, orezul alb și făina albă.
- permite consumul de alimente definite în mod tradițional ca „prea bogate în calorii” - carne, ouă, brânză etc.
- susține că, în procesul de urmare a dietei, pofta de mâncare scade.
- recomandă aproape numai alimente care conțin proteine ​​și grăsimi - carne, pește, brânză cu un conținut normal de grăsimi.
- permite să gătești nu numai cu grăsimi, ci chiar cu unt și să aromezi salatele cu sos de maioneză.

Pe de altă parte, glucidele sunt aproape complet interzise - cantitatea lor pe zi ar trebui să fie de până la 20 de grame, mai ales în primele două săptămâni. Cu alte cuvinte, nu trebuie să depășească 2-3 porții de fructe sau legume.

Nu sunt permise excepții de la aceste reguli în primele două săptămâni - deoarece consumul redus de carbohidrați, potrivit lui Atkins, este ceea ce declanșează cetoza/arderea grăsimilor.

În practică, nu este necesar să se monitorizeze aportul de calorii. De fapt, pentru mulți oameni, chiar și acest aport crește.

Mai târziu, cantitatea de carbohidrați permisă a crescut - mai ales din alimentele bogate în fibre, dar utilizarea zahărului rafinat, a laptelui, a orezului alb, a pâinii albe, a cartofilor sau a pastelor din făină albă a fost încă interzisă. Rămân plăceri interzise permanent.

Treptat, obiectivul principal al dietei trece de la pierderea în greutate la menținerea acesteia. Atunci este permisă o anumită creștere a carbohidraților (cu excepția celor din alimentele menționate mai sus) și fiecare trebuie să determine măsura adecvată.

Exercițiile fizice ca parte a unui stil de viață sănătos sunt recomandate în fiecare etapă a dietei, dar mai ales după trecerea celei mai stricte.

Noi, femeile, suntem dependenți de acest produs alimentar unic fabricat din semințe de boabe de cacao fermentate, prăjite și măcinate numite ciocolată. Ciocolata naturală conține masă de cacao (partea uscată a boabelor de cacao), unt de cacao (grăsime din semințe) și un îndulcitor, cel mai adesea zahăr.

Ciocolata nu este deloc atât de dăunătoare. Mai ales cea naturală, bogată în antioxidanți.

Italianul Alberico Leme a revoluționat pierderea în greutate prin crearea unei diete pe bază de ciocolată și grăsimi și eliminarea legumelor și a laptelui din dietă. Dr. Leme promite să slăbească aproximativ 10 kg pe lună.

Iată sugestia noastră pentru o dietă „inspirată” de filosofia alimentară a italianului:

Dieta cu ciocolată - un eșantion de meniu
Mic dejun: 1 cafea sau ceai fără zahăr, 1 baton de ciocolată naturală
Al doilea mic dejun: 1 cană de suc de portocale proaspăt, 1 bar de ciocolată naturală
Masa de pranz: 1 salată de fructe, 2 batoane de ciocolată naturală
Gustare: 1 fruct la alegere, 2 batoane de ciocolată naturală
Masa de seara: 300 g pui prăjit sau pește, 1 baton de ciocolată naturală

Dieta este dulce și ușor de urmat. Poate fi observat o săptămână întreagă pe lună sau timp de 3 zile de două ori pe lună. Bea multă apă, cel puțin 2-3 litri pe zi.

În afara dietei, consumul de alimente bogate în calorii, dulci, grase și prea sărate, precum și băuturi carbogazoase este limitat.

Pierdere în greutate gustoasă și benefică!

dieta colerică
Colericii sunt impulsivi, nerăbdători și schimbări de dispoziție. Ambițioși și în permanență în căutarea succesului, ei mănâncă adesea nesănătos și orice ar întâlni. De aceea este important să urmezi o dietă timp de o oră. După 10 zile, colericii devin subțiri și calmi.
Dieta exemplară pentru colerici
8:00: 1 cana de cafea fara zahar
10 ore: 1 ou fiert
12 ore: 200 g sunca slaba
14 ore: 100 g de brânză galbenă cu conținut scăzut de grăsimi
16 ore: 250 g brânză de vaci degresată
18 ore: 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Dieta sanguină
Oamenii sanguini sunt echilibrați, sociabili, puțin egoiști și mari glutoni. Sunt deseori supraponderali. Cele mai eficiente în ele sunt dietele cu cereale - hrișcă, orez, ovăz, grâu etc. Ele curăță corpul de toxine, conțin vitamine B, H, celuloză, proteine ​​etc. Bea multa apa.

Dieta pentru flegmatică
Flegmatica este calmă, liniștită, lentă și sensibilă. Sunt sceptici și, dacă încep să slăbească, vor citi o mulțime de literatură specializată pe această temă pentru a ajunge la concluzia că nu prea au nevoie de dietă. Prin urmare, flegmaticelor li se recomandă o dietă leneșă, care pierde aproximativ 5 kg în 10 zile:

Dieta leneșă pentru flegmatică
Mic dejun: 1 felie integrală de pâine, 1 banană și 1 pahar de suc de portocale
Masa de pranz: 1 salată mare, măr sau portocală
Masa de seara: 150 g pui fiert sau curcan cu o garnitură de 125 g cartofi fierți, 1 cană lapte cu conținut scăzut de calorii.

Dieta pentru melancolici
Melancolicele sunt rezervate, secrete și predispuse la depresie. Nu le place schimbarea și le este greu să se adapteze la ea. În loc de dietă, se recomandă descărcarea zilelor cu miere și lămâi de 2-3 ori pe lună. Pregătiți o băutură de 2 litri de apă minerală, 8 lămâi și 2-3 linguri. dragă și bea toată ziua. Băutura este bogată în vitamina C, vitamine B, săruri minerale etc. Purifică corpul și se reîncarcă cu energie.

Prima zi
Mic dejun: 2 ouă fierte moi sau 50 g de carne fiartă cu 20 g de pâine și 1 cană de ceai de plante fără zahăr
Masa de pranz: 100 g carne sau pește slab prăjit sau gătit, 200-300 g salată verde cu până la 10 g ulei de măsline, suc de lămâie și puțină sare, 30 g pâine, 1 cană apă minerală, 1 măr
Gustare: 1 cană apă minerală caldă sau ceai neîndulcit
Masa de seara: 2 ouă fierte moi (dacă nu sunt luate dimineața) sau 50 g de carne fiartă (cârnați de vită, șuncă, cârnați), 300 g de salată verde, 30 g de pâine și 1 cană de apă minerală caldă.
Înainte de culcare: 1 cană apă minerală caldă sau ceai de plante calmant.

A doua zi (cu carne)
Include 400 g carne slabă gătită (carne de vită, pui, șuncă), împărțită în 4 porții pentru cele patru mese. Fiecare porție este garnisită cu 150 g cartofi fierți și salată proaspătă în funcție de sezon. Pentru întreaga zi, sunt permise 2 căni de cafea fără zahăr cu 50 ml de lapte și 2 căni de ceai de măceș neindulcit.
Înainte de culcare: 1 cană apă minerală caldă sau ceai de plante calmant.

A treia zi (cu brânză de vaci)
Împărțiți 600 g de brânză de vaci în 4 porții și garniți cu 150 g de salată proaspătă. Este permisă o altă ceașcă de cafea fără zahăr cu 50 ml de lapte și ceai de măceșe neindulcit.
Înainte de culcare: 1 cană apă minerală caldă sau ceai liniștitor.

A patra zi
Ca primul.

A cincea zi (ziua laptelui)
1 litru de lapte și 900 g de iaurt se beau în 6-8 porții.
Înainte de culcare: 1 cană apă minerală caldă sau ceai de plante calmant.

A șasea zi
Ca primul.

A șaptea zi (cu mere)
1,5 kg de mere, împărțite în 4 porții.
Înainte de culcare: 1 cană de apă caldă sau calmă