rhi-sliven

Începând cu 23.11.2011 Inspectoratul regional de sănătate Sliven a lansat o săptămână pentru combaterea obezității .

Scopul este de a informa populația despre modul de a mânca sănătos, concentrându-se pe obiceiurile alimentare dăunătoare, depășind problema obezității la copii și limitând tendința de a crește numărul persoanelor supraponderale. .

În sprijinul luptei împotriva obezității, promovarea alimentației sănătoase și a activității fizice RHI Sliven planifică următoarele inițiative:

- Diseminarea materialelor informative despre o nutriție adecvată și sănătoasă .

- Ziua porților deschise de la 14:00 la 16:00 pe 30 noiembrie 2011. pentru a determina indicele de masă corporală al cetățenilor .

- Organizarea de instruiri în școli sub deviza: „Sănătate și mișcare în școală”.

Nutriție și exerciții raționale - artă sănătoasă și estetică

Alimentația este unul dintre principalii factori pentru dezvoltarea fizică și mentală normală a omului. Acesta trebuie să satisfacă nevoile organismului de energie, să asigure o sănătate bună și să protejeze împotriva bolilor .

. Cu toate acestea, majoritatea regulilor unei alimentații sănătoase nu sunt respectate .

În timpul săptămânii pentru combaterea obezității, să ne amintim să respectăm câteva reguli simple pentru a fi sănătos mai mult timp și pentru a duce un stil de viață mai bun:

1. Limitați aportul de sare și consumul de alimente sărate !

Sarea este clorură de sodiu. Sodiul și clorul sunt elemente esențiale pentru o serie de funcții importante ale corpului, dar aportul mare de sare peste necesitățile fiziologice prezintă un risc pentru sănătate. .

Alimentele bogate în sare sunt procesate tehnologic, cum ar fi cârnați, conserve de carne și pește, brânză, murături și alte conserve de legume, supe uscate, chipsuri, gustări sărate, sosuri pentru condimentarea felurilor de mâncare și salate, sos de soia, suc de roșii, pastă de roșii, ketchup și alții .

Alimentele de origine animală, precum peștele și carnea proaspătă, au un conținut natural de clorură de sodiu, în timp ce alimentele de origine vegetală - fructe, legume și cereale - au un conținut foarte scăzut de sare.

Recomandarea OMS pentru aportul de sodiu este mai mică de 2000 mg - conținută în aproximativ 5 grame de sare sau aproximativ 1 linguriță de sare pe zi !

În Bulgaria, aportul mediu zilnic de sare este ridicat și depășește 10 grame pe zi. Cea mai mare parte a cantității de sare consumată de populația noastră se datorează pâinii și pastelor, adăugată sare în gătit, brânză, produse din carne, în special cârnați, cartofi prăjiți și chipsuri.

Consumul ridicat de sare duce la un risc crescut de hipertensiune arterială, iar hipertensiunea arterială la rândul său este unul dintre principalii factori de risc pentru accident vascular cerebral, precum și pentru boli de inimă ischemice. Există o legătură între aportul ridicat de sare și riscul de cancer de stomac, afectarea funcției renale, pierderea crescută a calciului și riscul de osteoporoză la vârstnici.

Reducerea treptată a aportului de sare duce la obișnuirea gustului cu concentrații mai mici de sare, crește intensitatea gustului sărat și reduce preferințele pentru alimentele sărate.

2. Limitați aportul de zahăr, zahăr și produse de cofetărie, evitați consumul de băuturi răcoritoare care conțin zahăr!

Zahărul oferă o senzație plăcută de dulceață, motiv pentru care produsele care conțin zahăr sunt adesea mâncarea preferată.

Zaharurile furnizează cea mai rapidă energie pentru organism, atât în ​​timpul efortului fizic, cât și în timpul muncii mentale.

Cu toate acestea, utilizarea excesivă și frecventă de zahăr, zahăr și cofetărie și băuturi răcoritoare cu zahăr este asociată cu un risc pentru sănătate. Aportul ridicat de zahăr și alimente și băuturi care conțin zahăr duce la aportul de energie, supraponderalitatea și obezitatea, care la rândul lor cresc riscul de hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, diabet de tip 2.

Valoarea energetică a produselor de patiserie este deosebit de ridicată, care pe lângă zahăr conține o cantitate semnificativă de grăsimi (1 gram de carbohidrați oferă 4 kcal, iar 1 gram de grăsimi - 9 kcal). Utilizarea frecventă a produselor zaharoase și a băuturilor sunt principala cauză a cariilor dentare.

3. Limitați grăsimile animale și alimentele prăjite !

Grăsimea este esențială pentru corpul uman, precum și pentru alți nutrienți. Sunt cea mai bogată sursă de energie, ajută la absorbția vitaminelor importante - A, D, E și K.

Cu toate acestea, nu este bine să le exagerați. Grăsimile sunt în unt, ulei, brânză, nuci și carne.

Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt de obicei coapte sau la grătar. Unele dintre cele mai utile alimente cu conținut scăzut de grăsimi sunt fructele, legumele, laptele degresat și laptele cu până la 2% grăsimi.

4. Mențineți o greutate sănătoasă și fiți activi fizic în fiecare zi

O dietă echilibrată și o activitate fizică regulată sunt esențiale pentru o sănătate bună. Astăzi, însă, europenii consumă prea multe calorii și se mișcă prea puțin. Un număr din ce în ce mai mare de copii din Europa sunt supraponderali și obezi. Mulți dintre factorii de risc importanți pentru moartea prematură, cum ar fi tensiunea arterială, colesterolul, indicele de masă corporală și diabetul zaharat, sunt legați de modul în care mâncăm, bem și exercităm. Din aceste motive, nutriția și activitatea fizică sunt priorități foarte importante în politicile de sănătate publică ale Uniunii Europene.

Menținerea unei greutăți sănătoase pe tot parcursul vieții unei persoane ajută la menținerea unei sănătăți bune și la reducerea riscului unei serii de boli cronice.

Obezitatea este o problemă gravă de sănătate care crește semnificativ riscul de a dezvolta tensiune arterială crescută și accident vascular cerebral, boli ischemice ale inimii, diabet de tip 2, tulburări ale metabolismului grăsimilor, boli ale calculilor biliari, boli hormonale, boli articulare (osteoartrita și guta), unele tipuri de cancer etc. Obezitatea creează și probleme psihosociale.

Dacă sunteți supraponderal, schimbați-vă dieta și creșteți activitatea fizică. Luarea de măsuri pentru a slăbi este deosebit de necesară în prezența obezității. Pierderea în greutate ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute și la îmbunătățirea nivelului lipidelor afectate din sânge. Cu toate acestea, stabiliți obiective realiste, nu încercați să pierdeți mai mult de 0,5 kg pe săptămână - aplicarea unor diete cu conținut scăzut de calorii și înfometarea este dăunătoare sănătății și nu duce la rezultate de durată.

Pentru a menține o greutate sănătoasă, urmați principiile unei diete sănătoase, controlați-vă greutatea în mod regulat și fiți activi fizic în fiecare zi.

Recomandări pentru menținerea unei greutăți sănătoase:

• Verifică-ți greutatea în mod regulat.
• Dacă vă îngrășați, reduceți cantitatea de alimente pe care le consumați în mod normal.
• Reduceți aportul de alimente bogate în energie, în special produse bogate în grăsimi, zaharuri și cofetărie, băuturi răcoritoare care conțin zahăr.
• Mănâncă mai multe legume și fructe.
• Înlocuiți pastele și cofetaria cu pâine integrală, spaghete integrale, orez brun, porumb.
• Mănâncă regulat de mai multe ori pe zi - mesele rare duc la mâncare excesivă.
• Bea suficientă apă.
• Limitați consumul de alcool.
• Fii activ fizic timp de cel puțin 30 de minute pe zi (de exemplu, mersul pe jos).
Pentru persoanele obeze sau subponderale, se recomandă sfaturi medicale pentru a determina o dietă adecvată și un program de exerciții fizice.