ridichea

Ridichi sunt una dintre primele legume care ne fac fericiți după o iarnă lungă. Acestea dau organismului vitamine (din grupa B (B2, B1, B5), PP), minerale (calciu, potasiu, sodiu, fosfor, magneziu și fier). O grămadă de ridichi conține cantitatea zilnică de acid ascorbic necesară pentru o persoană.

Interesant este că conținutul de proteine ​​din ele este de două ori mai mare decât în ​​rudele lor, astfel încât ridichile contribuie la structura celulelor.

Legumele roșii conțin, de asemenea, enzime, celuloză, zaharuri și chiar grăsimi.

Nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile lor pentru sănătate pentru organism și le vom adăuga asta ridichile ajută și la slăbire. Să aflăm de ce!

Caloriile din 100 de grame de legume sunt doar între 15 și 20, așa că o puteți mânca fără să vă faceți griji cu privire la cifră. Mai mult, oprește depunerea grăsimilor și contribuie la un metabolism mai bun. Acesta este motivul pentru care este recomandat de nutriționiști ca parte a salatelor.

Celuloza, bogată în ridichi, accelerează metabolismul, îmbunătățind digestia. Acest lucru este important pentru persoanele cu obezitate, diabet și gută.

Frunzele plantei ajută și la scăderea kilogramelor în plus, mai ales în combinație cu ouă și brânză. Este, de asemenea, o excelentă profilaxie împotriva aterosclerozei, bolilor vasculare. Celuloza curăță stomacul și intestinele de toxine și resturi alimentare, care sunt surse de grăsimi greu de digerat. Pentru purificare, sucul de ridiche este utilizat în combinație cu morcov în proporție de 1: 2.

Cum să slăbești cu ridichi?

Nu vă vom oferi o dietă special dezvoltată și nici nu vă sfătuim să mâncați numai ridichi pentru o anumită perioadă de timp. Tot ce trebuie să faci este să mănânci legume sănătoase în fiecare zi. Alegeți ridichi roșu aprins și mediu-coapte, deoarece cele prea coapte au un interior gol și și-au pierdut proprietățile valoroase.

O altă condiție importantă este să condimentăm salatele doar cu grăsimi vegetale, deoarece astfel toate vitaminele sunt mai bine absorbite.

Eliminați sarea din meniu (înlocuiți-o cu usturoi), de asemenea, alimentele grase și tentațiile dulci.

Dacă urmați aceste recomandări și mâncați ridichi tot sezonul, aveți o oportunitate reală de a pierde 3-4 kilograme într-o lună. În plus, îți vei reîncărca corpul cu mulți nutrienți, putere și tonus.

Câteva rețete ușoare cu ridichi

Salată de ridiche cu busuioc

  • Tăiați ridichile, adăugați busuioc proaspăt tocat mărunt și presărați suc de lămâie. Se condimentează cu ulei de măsline și se amestecă.

Salată de ridiche și napi

  • Radeți cele două legume grosier. Amestecați-le, adăugați puțină sare și turnați ulei de măsline.

Salată de ridiche și morcovi

  • Tăiați legumele în paie subțiri și presărați cu suc de lămâie. Condimentați cu ulei vegetal și puteți adăuga felii de măr dulce și acru.


Persoanele cu boli gastrointestinale ar trebui să fie atenți la consumul de legume de primăvară, deoarece este posibil să se exacerbeze problema datorită aportului de cantități mari.