iodului

Iodul este un element chimic care se găsește în principal ca ion solubil în apă, ceea ce înseamnă că tinde să fie concentrat în oceane și în bazinele de apă sărată. Acesta este un element pe care corpul nostru nu îl poate face, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din alimente. Iodul este probabil cel mai bine cunoscut pentru rolul său în menținerea funcției tiroidiene, care este o sarcină extrem de importantă. De fapt, nu ar fi o exagerare să spunem că aproape fiecare celulă din corpul nostru are nevoie de iod pentru o funcționare sănătoasă. Să aruncăm o privire mai atentă la aceste caracteristici.

Ce face Iodul pentru noi?

Sprijină funcția tiroidiană - Iodul ne ajută corpul să producă hormoni tiroidieni pentru a ne asigura că glanda tiroidă rămâne sănătoasă. Glanda tiroidă este o glandă endocrină mare situată lângă baza gâtului, care controlează cât de repede corpurile noastre folosesc energia, creează proteine ​​și reglează hormonii de sensibilitate. Hipofuncția glandei tiroide încetinește metabolismul, cum ar fi pierderea dificilă în greutate. Prin urmare, o glandă tiroidă sănătoasă este prima condiție prealabilă pentru o dietă de slăbire cu succes.

Ajută la creșterea fizică și mentală - Iodul este deosebit de important pentru copii, deoarece hormonii tiroidieni pe care îi produce sunt strâns legați de hormonii de creștere, care sunt necesari pentru dezvoltarea fizică și mentală. Prin urmare, deficitul de iod poate duce atât la întârzierea fizică, cât și la încetinirea inteligenței și a altor abilități de bază, cum ar fi vorbirea, mișcarea și auzul. Acest lucru se aplică și copiilor nenăscuți. Studiile efectuate de Institutul Linus Pauling, de exemplu, au arătat că deficiența de iod în timpul sarcinii poate duce la întârziere mintală și creștere a creșterii la copil. Deficitul de iod crește riscul de naștere mortală, avort spontan și malformații congenitale.

Reglează temperatura corpului - Hormonii tiroidieni ne ajută corpul să dilate vasele de sânge, permițând astfel fluxul de sânge cald prin membrele noastre. Aceasta înseamnă că temperaturile corpului nostru sunt puternic afectate de aportul de iod. Când nivelurile de iod sunt bune, celulele noastre produc mai multă energie, ceea ce duce la o creștere a temperaturii corpului. În schimb, atunci când nivelurile de iod sunt scăzute, temperatura corpului nostru scade și avem mâinile și picioarele reci.

Controlează colesterolul și ritmul cardiac - Hormonul triiodotironină (T3) ajută la declanșarea descompunerii colesterolului, ceea ce duce la scăderea nivelului său. Hormonul T3 controlează, de asemenea, ritmul cardiac. Prea mult iod determină bătăile inimii, care epuizează inima, în timp ce prea puțin iod duce la o circulație deficitară a oxigenului, a nutrienților și a căldurii. În mod ideal, doriți ca inima să vă bată la aproximativ 72 de bătăi pe minut, iar acesta va fi cazul dacă dieta dvs. conține cantități bune de iod.

Menține o stare emoțională sănătoasă - Hormonii tiroidieni ne afectează sensibilitatea la adrenalină și la alți hormoni endocrini. Nivelurile insuficiente de hormoni tiroidieni (cauzate de niveluri insuficiente de iod) ne limitează capacitatea de a răspunde la evenimente într-un mod mai normal. Acest lucru poate duce la letargie și apatie. În unele cazuri, acest lucru poate provoca depresie.

Doza zilnică recomandată

Doza zilnică recomandată de iod pentru adolescenți și adulți de ambele sexe este de 150 micrograme pe zi. Copiii mici (între 1-8 ani) ar trebui să primească 90 micrograme pe zi, în timp ce copiii mai mari (între 9-13 ani) ar trebui să primească 120 micrograme pe zi. Pentru femeile însărcinate este de 220 micrograme pe zi și crește la 270 micrograme pe zi pentru femeile care alăptează.

Surse dietetice excelente de iod sunt legumele de mare, peștele, cartofii la cuptor, iaurtul, fasolea (în special fasolea verde) și pieptul de curcan.