Din 15.03.2007, citiți în 1 minut.

Ciuperci umplute

  • 100 g sunca de pui sau curcan
  • 200 g de ciuperci cultivate (6-8 căni mari)
  • 1 bucata. ardei prăjiți prăjiți
  • 50 g de brânză galbenă
  • 1 cățel de usturoi
  • 15 g de unt
  • 1 linguriță ulei de măsline presat la rece
  • 3-4 crenguțe de pătrunjel
  • 3-4 crenguțe de mărar

Tăiați șunca, piperul și brânza galbenă în cuburi. Tăiați mărunt usturoiul. Pătrunjelul și mărarul sunt tăiate în bucăți mari. Amestecați într-un castron, apoi umpleți cupele pre-sărate ale ciupercilor cu amestecul bine amestecat. Aranjați ciupercile într-o tigaie ușor unsă cu ulei de măsline și coaceți până se înmoaie. Recomandări
Vasul este bogat în proteine ​​animale complete. Originea sa mixtă determină digestia și asimilarea mai lentă în comparație cu o proteină omogenă. Glucidele din porție sunt nesemnificative și nu afectează semnificativ timpul pentru digestia proteinelor. Conținutul de grăsime este moderat, compoziția fiind împărțită în mod egal între grăsimile saturate de origine animală și grăsimile vegetale nesaturate și polinesaturate. Ciupercile conțin unele substanțe care încetinesc digestia, menținând alimentele în stomac mai mult timp. Vasul este digerat relativ lent și poate provoca disconfort la stomac la sportivii cu stomac sensibil și la sportivii care suferă de boli ale sistemului digestiv. Potrivit pentru prânz sau cină, atât pentru sportivii cu metabolism rapid și moderat. Sportivii cu metabolism mai lent ar trebui să evite să mănânce dacă nu urmează o dietă specializată în conținut scăzut de carbohidrați sau cetonă.

Compoziția nutrițională a rețetei

Calorii Proteine ​​Carbohidrați Grăsimi
464 30 de ani 5 ani 36 de ani

Distribuiți prietenilor în:

Avem un plan pentru o formă sportivă mai bună!