Joi, 24 noiembrie 2011.

Rulou de pui

Știam că după atâtea pauze (presupuse cele bune), urmează ceea ce nu este atât de bun, dar nu mi-am imaginat-o atât de puțin bine;) nu aveam suficientă reparație „mică” și teancul de maeștri, curățenie și amenajare ulterioară ulterioară, unde cineva începe să pună întrebarea „Cine are nevoie de atâtea lucruri?”, hainele de călcat care au lovit tavanul, dar am și un om bolnav. Pentru a termina totul, la miezul nopții, am dus-o pe fiica mea cea mare la dentist pentru a-i trage un dinte de lapte între doi noi. În astfel de cazuri, gătitul este ultimul lucru pe care îl am în minte, dar dacă o evit cu totul, risc să devin oameni mormăiți, flămânzi;) Așa că am optat pentru ceva rapid, ușor și gustos, și anume chifle de pui. Există mii de astfel de idei, așa că se poate improviza în funcție de dorințele și conținutul frigiderului. Am ales-o pe cea cu praz, slănină și smântână.

pădure

* 300 g file de pui;
* 5-6 bucăți de slănină feliată subțire;
* 2 praz;
* 100 g smântână;
* 1 linguriță. muştar;
* sare piper.


Aranjați slănina bine pe folie de aluminiu. Aranjați fileurile de pui deasupra. Presărați sare, piper și smântână preamestecată și muștar. Deasupra puneți o bucată de praz și în jurul său, folosind folie, rotiți-o pe toate. Rola învelită se coace aproximativ 20 de minute, după care se derulează. Cu sosul separat în timpul coacerii, întindeți suprafața superioară a ruloului și coaceți încă 10 minute până când obțineți o crustă aurie. Deci, în puțin peste o jumătate de oră, o persoană primește o cină delicioasă, suculentă și apetisantă;)

De mâine sper ca lațul din jurul gâtului meu să înceapă să se slăbească ușor, astfel încât weekendul care urmează să fie umplut în principal cu emoții pozitive, inclusiv plimbări răcoroase, întâlniri cu prietenii și seri delicioase și calde;-)