Făina roșcove

Ciocolata este mai mult decât mâncare - este o plăcere, o plăcere, o magie fascinantă. Dar utilizarea sa are și efecte negative asupra organismului și mulți sunt lipsiți de plăcerea cu ciocolată din motive de sănătate și diete pentru slăbire sau conduse de dorința de a mânca o dietă completă și sănătoasă, evitând excesul de grăsimi, îndulcitori, cofeină și conservanți.

Există vești bune pentru toți - boabele de lăcust este un substitut natural pentru ciocolata cu valoare nutritivă ridicată și aromă de cacao, cu ajutorul căreia pot fi evitate toate efectele negative ale consumului de cacao și ciocolată.

Lăcustele sunt rodul unui copac veșnic verde, care preferă clima mediteraneană. Sunt aranjate în păstăi, ca fasolea. Sunt culese în timp ce sunt verzi și uscate la soare. După uscare, se întunecă și dobândesc o dulceață naturală. Acestea sunt măcinate în pulbere și obțin făină de boabe de lăcuste - un substitut complet pentru cacao, care are o serie de avantaje față de aceasta. Aici sunt câțiva dintre ei:

-Lăcustele cresc în zone uscate, fără dăunători. Prin urmare, de obicei nu este necesară utilizarea pesticidelor în cultivarea sa. Dar chiar și atunci când este utilizat, cantitatea este mult mai mică decât atunci când se cultivă cacao.

- Făina de roșcove conține mai mult calciu și carbohidrați decât ciocolata și mai puține grăsimi.

- 8% din boabe de lăcuste este o proteină, conține și mult fosfor, magneziu, potasiu, fier, nichel, cupru, bariu și mangan, precum și vitamine precum A, B, B2, B3 și D.

- Făina de roșcove nu conține stimulente precum cofeina și teobromina, care deseori provoacă alergii și dependență.

- Făina de roșcove nu conține acid oxalic, care reduce calciul în organism și este adesea cauza acneei la adolescenți.

- Roșcovanul nu conține feniletilamină, care este responsabilă de provocarea alergiilor și a migrenelor.

- Făina de roșcove are gust de ciocolată, dar are o dulceață naturală și nu este amară. Acest lucru vă permite să reduceți cantitatea de zahăr și alți îndulcitori care sunt folosiți în mod obișnuit în produsele din ciocolată. Dacă ați adăugat suficientă boabe de lăcuste, nu este nevoie să adăugați alt îndulcitor. Făina de roșcove nu crește nivelul zahărului din sânge și normalizează metabolismul, ceea ce este foarte important atât pentru cei cărora le pasă de siluetă, cât și pentru diabetici.

Așteptați idei interesante pentru aplicarea sa în diferite prăjituri și băuturi în curând.