Produse:
- 800 g cartofi
- 3 capete de usturoi
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- 2 ardei roșii
- 100 g murături
- 1 lămâie
- 400 g de varză
- 2 linguri. pasta de tomate
- 1 linguriță . ghimbir ras
- frunza de dafin
- paprika
Reţetă:
Tăiați sfecla în cuburi, puneți-le într-o cratiță împreună cu sucul de lămâie pentru a-și păstra culoarea. Se fierbe la foc mediu. Puneți cartofii, ceapa, morcovii și alte legume într-un castron separat. Ei fierb. Tocăm varza și adăugăm ultima.
Murăturile se toacă mărunt și se pun în borș cu frunze de dafin și ghimbir.
Odată ce cartofii sunt gata, adăugați sfecla și condimentați totul cu pastă de roșii, ardei roșu și usturoi.
Pentru calități mai nutritive, la borș se poate adăuga o ceașcă de grâu încolțit.
Notă: Acest fel de mâncare este minunat pentru iarnă.
- Cele mai periculoase boli și dăunători acum pe roșii, castraveți, ardei și cartofi Legume Български
- Salată de pește cu cartofi și sfeclă
- Purificarea corpului cu castraveți, ghimbir și pătrunjel
- Cârnați cu cartofi și castraveți Rețetă de gătit de la Cook with Me
- Decoctul de sfeclă roșie curăță corpul și mai ales ficatul