rețetă

  • 500 g castraveți
  • 400 g cartofi
  • 1 ceapă
  • 4 linguri de ulei
  • 2 lingurițe de muștar
  • 100 g smântână
  • 2 lingurițe de făină

150 ml bulion de legume
sare și piper negru măcinat
un praf de zahar
2 carnati
1/2 mărar grămadă

• Castraveții sunt curățați, tăiați pe jumătate pe lungime.
• Partea de sămânță este săpată cu o lingură.
• Castraveții sunt tăiați în cuburi cu o latură de 2 cm.
• Curățați cartofii și tăiați-i cubulete medii.
• Tăiați ceapa în cuburi mici și tocați-o în tigaie cu 2 linguri de ulei.
• Adăugați cartofii, castraveții și muștarul și prăjiți scurt.

• Într-un castron separat, amestecați făina cu smântâna.
• Se toarnă împreună cu bulionul cu cartofii.
• Condimentați vasul cu sare, piper și zahăr.
• Acoperiți tigaia și reduceți focul la mediu.
• Gatiti timp de 15-20 de minute.
• Între timp, încălziți 2 linguri de ulei într-o altă tigaie.
• Prăjiți cârnații până devin aurii și gata.
• Mararul se spală și se toacă mărunt.
• Presărați vasul cu mărar și serviți cu cârnații prăjiți.

** Reteta pentru Cârnați cu cartofi și castraveți conține produse pentru 4 porții.

Rețetă pentru gătit Cârnați cu cartofi și castraveți - produse, metodă de preparare. Cum să gătești cârnați cu cartofi și castraveți - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!