rulada
Produse:

2 dovlecei medii
3-4 căței de usturoi
6-7 linguri. făină
3 ouă
1 linguriță iaurt de vacă
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Sarat la gust
pătrunjel
piper negru
pământ de chimen
100 g brânză naturală topită
200 g maioneză
200 g smântână de lapte cu castraveți și mărar
oregano
mărar

Pregătire:

Rade dovleceii, sare și stoarce cu mâna pentru a scurge apa din ele. Tocam marunt patrunjelul, oregano-ul, mararul si o parte din usturoi. Adăugați ouăle, iaurtul cu sifon și făina în dovlecei. Se obține un amestec similar cu cel pentru chiftelele de dovlecei. Luați singură tigaia cuptorului sau alta similară, dacă nu aveți, acoperiți-o cu hârtie de copt și turnați amestecul. Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute, poate mai mult, pâinea ar trebui să devină aurie.

Când se răcește puțin, întoarce-l pe un prosop. Pregătiți umplutura. Intr-un bol pune branza topita, maioneza, smantana de lapte, condimentele proaspete dupa gust. Am pus mărar, usturoi. De asemenea, puteți adăuga brânză de vacă albă. Răspândiți umplutura pe mlaștină. Rulați sulul și puneți-l în frigider pentru a se întări. Cel mai bine este să îl încălziți puțin înainte de a servi prin tăierea în bucăți. O folosim ca fel principal, se potrivește perfect cu sosul de lapte. Devine incredibil de gustos și ușor pentru cină ...