Milioane de persoane cu diabet trebuie să urmeze o dietă vegetariană pentru a inversa dezvoltarea bolii lor, potrivit unui studiu citat de Daily Express.

O dietă sănătoasă pe bază de legume îmbunătățește nivelul zahărului din sânge și poate chiar vindeca pacienții bolii.

Rezultatele studiilor anterioare au arătat că o dietă vegetariană are un efect benefic semnificativ în tratamentul diabetului de tip 2 și îmbunătățește sensibilitatea la insulină.

„Niciun medicament nu asigură o astfel de ușurare pentru diabetici - a spus liderul studiului, Dr. Neil Barnard, de la Institutul Medical de la Universitatea George Washington din Statele Unite. - Este posibil să se inverseze dezvoltarea diabetului, să se îmbunătățească nivelul zahărului din sânge, să se scadă greutatea corporală, tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Rezultatele arată că acest lucru este posibil nu cu ajutorul unei noi pastile magice, ci prin modificări ale dietei. "

vegetariană

Cercetătorii din Statele Unite și Japonia, conduși de dr. Barnard, au descoperit că o dietă pe bază de legume îmbunătățește semnificativ controlul diabetului.

„Dieta vegetariană, inclusiv cea vegană, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, tensiunii arteriale, greutății corporale și lipidelor din sânge”, au explicat cercetătorii.

O dietă vegetariană săracă în calorii și bogată în fibre reduce rata la care glucoza este absorbită în sânge.