Scris de Daniela Mincheva
- Publicat în Tentațiile de cofetărie
- Citit de 2516 ori
- dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
- Tipărire
Produse:
1 kg de făină integrală
40 g drojdie proaspătă sau 2 linguri uscate
Coaja razata de lamaie
1 linguriță nuci măcinate grosier
1 borcan de gem sau marmeladă la alegere (în acest caz prune uscate)
Pregătire:
Se fierbe ceaiul si se lasa la racit. Drojdia se dizolvă în 50 ml de apă caldă. Se lasă să se activeze. Se toarnă făina într-un castron de frământat, se face o fântână în mijloc și se adaugă drojdia pregătită, zahărul, uleiul, vanilia, sarea, coaja de lămâie și ceaiul cu gheață. se lasă să crească până la dublarea volumului. În timp ce aluatul crește, pregătiți umplutura amestecând gem sau gem cu nucile zdrobite.
Împărțiți aluatul crescut în 4 părți egale. Rulați fiecare într-un dreptunghi nu mai mare decât tava de copt. Întindeți aluatul rulat cu umplutura pregătită, rulați-l și puneți-l în tava tapetată cu hârtie de copt. Procedați în același mod cu celelalte trei teste. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 C până la roz. După ce scoateți rulourile finite din cuptor, este bine să le acoperiți cu un prosop până se răcesc. Le puteți stropi cu zahăr pudră. Servit cu cafea, ceai sau lapte.
- Rozmarinul ajută la meningită și alte inflamații - Femeie practică
- Scandal Cea mai grasă femeie din Cernomore a slăbit cu adevărat?
- Cum să atragi bogăția și să scapi de energia negativă - Femeia din
- Scandal! Un bărbat a lovit un ginecolog care a refuzat să-și examineze soția în Razgrad
- Cercetători sub acoperire, cod secret și lider feminin Secretele revoluției transferurilor din Chelsea