Produse necesare:
3 ½ BV - dovlecei - 840g
2 ½ BV - Morcovi - 200g
4 BV - Tărâțe de ovăz - 80g
3 BP - Brânză de vaci - 165g
4 BP - Brânză - 140g
3BP - Ouă - 4 albușuri și 1 ou întreg
7 BM - semințe de in crude - 7 linguri
3 BM - Ulei de măsline - 1 linguriță
Mod de preparare:
Rade dovleceii si morcovii, adauga putina sare si lasa la scurs cateva ore. Taratele de ovaz se inmoaie in putina apa pana se umfla. Bateți ouăle cu un mixer timp de aproximativ un minut și amestecați cu tărâțe, dovleceii stoarse și semințele de in. Adăugați condimente după gust.
Amestecul rezultat a fost întins într-un strat subțire pe hârtie de bucătărie unsă. Coaceți până devine auriu timp de aproximativ 30-40 de minute.
La 5-10 minute după coacere, întindeți crema pregătită de brânză de vaci, brânză, ulei de măsline și condimente după gust. După pătare, acoperiți cu hârtie pentru a înmuia mlaștina.
Este important să întindeți umplutura la 5-10 minute după ce ați scos-o din cuptor, astfel încât rola să poată fi rulată cu ușurință.
- Rulou de legume cu umplutură bogată - Rețetă
- Conopida la cuptor cu brânză de vaci - rețetă Mâncăruri slabe - Rețete pentru gătit
- Garnituri
- Ruladă de legume - rețetă
- Codul bulgar pentru delicios "- 199 de rețete de feluri de mâncare potrivite pentru săptămâni și sărbători