Cu porc și creveți

12 buc. coji de orez

tehnici

1/2 linguriță arahide coapte prăjite tocate

1/2 linguriță șalote prăjite tocate

1/2 linguriță semințe de susan prăjite

10 buc. creveți curățați și fierți

1 ardei iute rosu

6 tulpini de ceapă proaspătă

1/2 buchet de coriandru

250 g carne de porc friptă

1/2 linguriță Sos Sriracha

1/2 linguriță Sos Hoixin

Mod de preparare:

Înmuiați cojile de orez în apă rece timp de 1-2 minute, întorcându-le. Îndepărtați-le imediat ce se înmoaie.

În mijlocul unei cruste de orez, se presară cu ceapă prăjită, prăjită într-o tigaie uscată cu semințe de susan și alune prăjite tocate. Aranjați o felie de avocado, creveți înjumătățiți, fâșii de castraveți și ardei iute, frunze de coriandru și bucăți de carne deasupra. Se presară cu maioneză și sos Sriracha. Înfășurați crusta mai întâi ca pachet, apoi rulați-o într-o rolă strânsă. Tăiați sulul în trei bucăți.

Aranjați rolele în poziție verticală pe o farfurie. Serviți cu un castron de sos Hoisin, șal prăjit, arahide tocate și semințe de susan prăjite.

Mai multe idei:

.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">