ierburi

  • Vizualizări în total 1 216
  • Vizualizări pentru luna 7
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • ouă - 12 buc. prepeliţă
  • semințe de dovleac - 30 de ani decojite
  • ceapa - 1 cap roșu
  • latin - 10 - 12 flori sănătoase
  • ierburi - 250 g dintr-un amestec de rucola, frunze de anason, măcriș, păpădie etc.
  • SOS DE OȚET
  • lămâi - 2 linguri. suc de lămâie
  • ulei - 3 linguri. de semințe de dovleac
  • oțet de zmeură - 1 lingură.
  • piper
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron mic de plastic confortabil 0,5 litri BGN 2,70.
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Clemă auxiliară pentru tăierea fructelor și legumelor BGN 3.00.
  • Tăietorul perfect pentru ouă BGN 3.49.

Mod de preparare

Ouăle de prepeliță se pun într-un castron cu apă rece. După ce a fiert apa, se fierbe timp de 4-5 minute. Îndepărtați și turnați apă rece.

Plantele verzi sunt spălate și curățate. Se toacă mărunt. Tulpinile latinei sunt tăiate, ceapa este curățată și tăiată în benzi subțiri. Prajiti semintele de dovleac intr-o tigaie fara grasime pana capata o aroma placuta si o culoare.

Frunzele verzi sunt aranjate într-un platou mare, iar benzile de ceapă sunt aranjate deasupra. Curățați ouăle și tăiați-le în jumătate. Ornează salata cu ouăle și latina.

Pentru a pregăti vinaigreta într-un vas separat amestecați oțetul, uleiul, uleiul, sucul de lămâie.

Se toarnă vinaigreta rezultată peste salată, se presară cu semințe de dovleac și se servește.