smântână

  • Vizualizări totale 1.761
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • cartofi - 500 g (fiert)
  • slănină - 100 g
  • ceapa verde - 3 tulpini
  • puțin - 100 g pâine
  • smântână - 125 g
  • iaurt - 125 g
  • murături - 3 - 4 buc.
  • cimbru - 1 - 2 tulpini
  • sol
  • piper
  • ulei de masline
* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sac de cartofi Express pentru cartofi coapte la cuptor cu microunde 11,00 BGN.
  • Bol practic din oțel inoxidabil (basan) 24 cm BGN 11,50 -26% BGN 8,50 -26%
  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%
  • Cleste de servire cu duze alungite 33 cm BGN 5.00.

Mod de preparare

Se amestecă smântâna și iaurtul strecurat într-un castron. Se adaugă sare, ulei de măsline și o linguriță de oțet. Tăiați murăturile și adăugați-le în castron.

Tăiați cartofii în cuburi mai mari. Adăugați-le la sosul crem. Se amestecă bine toate ingredientele. Tocăm mărunt partea albă a cepei proaspete și adăugăm la salată. Păstrați penele de ceapă pentru garnitură la final.

Tăiați slănina felii subțiri. Se prăjește într-o tigaie uscată. Când slănina este crocantă, adăugați pesmetul în tigaie. Adăugați frunzele de cimbru. Când firimiturile devin aurii, scoateți-le din coton.

Se toarnă jumătate din amestecul de slănină și pesmet în salată și se amestecă. Tăiați mărunt penele de ceapă proaspete și adăugați la cealaltă jumătate de slănină cu pesmet. Presară salata de cartofi și servește.