Salata devine extrem de gustoasă dacă prăjești feliile de avocado în tigaie pentru o perioadă scurtă de timp. Faceți-l după ce ați pregătit creveții, astfel încât să poată absorbi gustul grăsimii parmezanului topit.
Produse pentru 4 salate:
600 g creveți mari decojiti - albiți sau crudi
50 g parmezan ras
1 avocado
2 tulpini de ceapă proaspătă
2 catei de usturoi proaspat
2 pumni de frunze de spanac
1 salată mică iceberg
2 tulpini de țelină
coaja de lamaie rasa
sare, piper alb, suc de lămâie și ulei de măsline după gust
* Într-o tigaie din teflon se toarnă 1 linguriță. de parmezan ras și așteptați să se topească. Puneți un creveți în mijlocul brânzei topite. Curățați brânza cu o spatulă și înfășurați-o în jurul creveților cât este încă cald. De asemenea, te poți ajuta cu o furculiță pentru a nu te arde. Scoateți creveții parmezan pe o farfurie.
* Tăiați aisbergul și spanacul în bucăți mari și aranjați-le pe o farfurie. Tăiați ceapa și usturoiul, avocado și țelina în bucăți mai mari. Pune-le pe salată. Se ornează cu creveți, se presară cu coajă de lămâie rasă și se toarnă dressingul. Bucurați-vă!
- Rolluri de salată iceberg, creveți, avocado și crab; Blogul meu de carte de gătit
- Salată de creveți și varză chineză
- Salata de creveți rege dezvăluie farmecul fructelor de mare
- Salată Cezar cu creveți - Rețete ușoare
- Salată proaspătă cu creveți, calmar și oțet balsamic - Rețetă