Salata de fructe este opțiunea ideală pentru lumină și desert sanatos, care va deveni o alternativă excelentă la prăjiturile și produsele de patiserie bogate în calorii. În același timp, salatele de fructe cu conținut scăzut de calorii satisfac pe deplin foamea și nu afectează figura, iar aspectul lor magnific ajută la îmbunătățirea semnificativă a dispoziției.

salată

Cele mai des folosite fructe pentru salate sunt căpșunile, bananele, pere, portocale, mere și kiwi. Și pentru a-și diversifica gustul, ingredientele populare pentru salatele de fructe, cum ar fi fulgi de ovăz, brânză, brânză de vaci și altele, vin în ajutor. O combinație bună sunt miere, suc de lămâie, înghețată (care se adaugă chiar înainte de a servi salata pe masă), iaurt, smântână, smântână, lichior, sosuri dulci, diverse siropuri și ciocolată sau smântână.

Dacă doriți să adăugați picant și claritate salatei de fructe, puteți adăuga o cantitate mică de alcool la salată. Rachiul puternic este ideal pentru salatele cu citrice, adăugarea de lichior va îmbunătăți semnificativ gustul salatelor, la care se adaugă căpșuni, kiwi și banane, iar vinul alb uscat se va amesteca perfect cu piersici, pepeni și caise.

Toate fructele destinate preparării salatei de fructe trebuie spălate temeinic, apoi curățate de piei, pietre și semințe. Dacă fructele uscate vor fi prezente ca parte a salatei, acestea ar trebui să fie pre-înmuiate în apă clocotită și lăsate să stea puțin timp, astfel încât să se înmoaie.

Este bine să uscați fructele spălate cu hârtie de bucătărie, astfel încât salata să nu devină apoasă.

Fructele care se întunecă rapid (cum ar fi pere, banane, mere și avocado) se recomandă să fie presărate cu suc de lămâie. Este bine să stropiți papaya și mango cu un astfel de suc - gustul lor în acest caz va deveni mai interesant și mai original.

Salate de fructe ar trebui să fie servite refrigerate - în acest fel sunt cele mai delicioase! Pot fi decorate cu nuci zdrobite, ciocolată rasă și frunze de mentă.

Pentru finețe puteți presăra fulgi de migdale, bărbierit de nucă de cocos, stafide, pesmet de biscuiți și diverse nuci rase.