lapte

  • Vizualizări totale 2.591
  • Vizualizări pentru luna 219
  • Vizualizări pentru săptămâna 7
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • iaurt - 2 borcane, 1 kg, aluat de casă
  • chefir - 2 linguri. (prin prescripție medicală)
  • Quinoa - 1 linguriță, fiartă, roșie
  • murături - 13 buc.
  • murături - aproximativ 20 buc. iubito, pentru aranjare
  • nuci - 1 mână generoasă
  • usturoi - 2 - 3 cuișoare
  • mărar - 1 - 2 linguri, proaspete
  • măsline - 6 - 7 buc., Calamon, pentru aranjare
  • ulei de masline - 3 linguri.
  • mărar - proaspăt, pentru aranjare
  • sol - după gust
  • pâine - cereale integrale
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Clemă de servire cu vârfuri din plastic - 25 cm BGN 3,70 -27% BGN 2,70 -27%
  • Vas de strecurat metal cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -15% BGN 10,62 -15%

Mod de preparare

Mai întâi pregătim iaurt strecurat. În acest scop, îl prefer pe cel de casă, pentru că știu că nu există ingrediente adăugate.

Puneți-l în pânză de brânză de tifon și lăsați-l să se scurgă peste noapte.

Înainte de a găti quinoa, trebuie să o clătim bine, asigurându-ne că stratul de saponină al semințelor a fost îndepărtat.

După ce îl înmuiați, clătiți-l bine.

Se fierbe în apă într-un raport de 1 la 1 și 1/2. Pentru 1 cană de quinoa este nevoie de aproximativ 1½ cană de apă pentru a fierbe la foc mic.

Fierbe încet timp de aproximativ 15 minute, apoi se adaugă un vârf de sare.

De asemenea, nucile le îmbibăm seara în apă rece și clătim de mai multe ori.

Le uscăm și le amestecăm sau le răcim pe o răzătoare grosieră.

Într-un castron potrivit amestecați iaurtul strecurat, 1-2 linguri. chefirul și condimentați cu piure de usturoi piure și puțină sare.

Adăugați murăturile tăiate cubulețe și scurse, nucile și quinoa.

Tăiați pâinea integrală și, dacă doriți, puteți coace ușor feliile.

Intinde-le cu un strat gros de salata de lapte si aranjeaza-le Salată de lapte de iarnă cu murături și quinoa cu tulpini de mărar proaspete, felii de măsline și castraveți pentru copii.

Sfat: Quinoa este bogată în proteine, carbohidrați, fibre, dar și minerale precum fierul, fosforul, potasiul, sodiul și zincul.

Are o valoare proteică ridicată, proprietăți antioxidante și un conținut ridicat de magneziu și calciu.

Prin urmare, este important să știm că cei care sunt intoleranți la produsele lactate pot lua quinoa.

Calciul este foarte important pentru oase, creier și sistemul nervos, în special la femeile gravide!