Salată de roșii cu castraveți - ce zici de o salată rapidă cu produse de vară? Și să fie iarnă afară și totul să fie acoperit de zăpadă. Ei bine, nu este o ocazie pentru o băutură rapidă înainte de cină, cu ceva proaspăt pentru un aperitiv.

roșii

Produse pentru 4 porții:

  1. Roșii roz - 3-4 buc.
  2. Castravete "Gergana" - 1 buc.
  3. Ceapă - 1 buc.
  4. Ulei - 2 linguri.
  5. Sare - 2 ciupituri
  6. Măsline - pentru decor
  7. Pătrunjel - pentru stropire

Cum să pregătiți o salată cu roșii și castraveți:

În primul rând, alegeți din piață roșii roz frumoase și castraveți fără nitrați. Este puțin dificil în mijlocul iernii, dar cu puțin mai mult în jurul tău poți reuși. Asadar, haideti sa începem!

Spălați castraveții și roșiile sub apă curgătoare. Le lăsăm să se scurgă din apă. În acest timp, curățați o ceapă (poate o ceapă de apă, care nu este atât de fierbinte), împărțiți-o în două și tăiați-o în felii subțiri. Puneți ceapa tocată într-un castron, sareți-o și zdrobiți-o ușor. Tăiați castravetele și roșiile în castron, adăugați ulei după gust (de asemenea, uleiul de măsline este perfect), amestecați și „bon apeti” - salata este gata. Dacă doriți, puteți garni cu măsline și presărați pătrunjel tocat mărunt. Cu aceasta, salata noastră este complet gata.

De asemenea, puteți vedea celelalte sugestii interesante pentru salate!