salată

  • Vizualizări totale 9 057
  • Vizualizări pentru luna 76
  • Vizualizări pentru săptămâna 11
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • hrişcă - 1 oră.
  • roșii - 2 - 3 buc.
  • ceapa verde - 1 tulpină proaspătă sau 1/2 ceapă
  • unt - 1 linguriță.
  • pătrunjel
  • sol - 1 ciupire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Pahar tradițional din ceramică cu diametrul de 20 cm BGN 9,40.
  • Castron practic din oțel inoxidabil (basan) 24 cm BGN 11.50.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Spray dozator de sticlă pentru ulei de măsline (ulei) - 130 ml BGN 5,00.

Mod de preparare

Hrișca (dacă este maro) este pregătită în felul său specific pentru a evita mirosul neplăcut la final: spălați bine, apoi uscați și coaceți ușor într-o tigaie uscată (!) - pentru a mirosi frumos, dar nu pentru a sparge.

Se fierbe în apă sărată într-un vas bine închis într-un raport de 3: 1 timp de aproximativ 15 minute - primele 7-8 minute la foc mare, 3-4 minute - la mediu, iar ultimele 3-4 minute - la mic căldură.

Se ia de pe foc fără a scoate capacul și se lasă deoparte să fiarbă încă 10 minute. Apoi se adaugă untul și se amestecă până se topește și se absoarbe din hrișca deja gătită.

Adăugați roșiile tocate mărunt, ceapa și pătrunjelul.

Devine foarte gustos cu brânză albă și lămâie!