Vă sugerez astăzi să pregătiți o salată de diete cu piper prăjit și brânză feta. reteta de salata este foarte simpla. Și cât de frumos și delicios se dovedește - îți lingi degetele.

prăjit

Dacă doriți, brânza Feta poate fi înlocuită cu alte brânzeturi. Costume și suguguni, brânză, brânză Adyghe - sunt sărace în grăsimi și bogate în proteine.

Nu vom prăji doar ardei, ci și murături - așa că felul nostru de mâncare din proteine ​​și legume va fi mai picant și mai interesant. Ceapa roșie este mai bine să ia Crimeea. Este mai scump decât de obicei, dar mult mai suculent. Deci, continuăm.

ingrediente:

- 150 g brânză feta - 500 g piper bulgar - o grămadă de pătrunjel - ½ ceapă - ceapă verde; - sol

Pentru marinată: - 3 căței de usturoi - 50 ml ulei de măsline - 1 lingură desert 9% oțet - condimente: piper, coriandru, cuișoare - 0,5 lingurițe zahăr - sare după gust.

reţetă

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Spălați ardeiul bulgar și ștergeți-l. Apoi, fără tăiere, cu cozile și semințele, puneți-le într-o matriță și introduceți-le în cuptor. Când crusta este încrețită și ușor carbonizată, scoateți ardeiul din cuptor. Timpul de coacere depinde de mărimea fructelor - în medie de 20 până la 40 de minute. Pentru a scoate ușor coaja, puneți mai întâi ardeiul într-o pungă de plastic, strângeți-l și lăsați-l 2 minute. Ardeiul este mai bine să faceți o sită cu un castron în partea de jos. În ardeiul negru prăjit îndepărtați semințele și cozile, curățați cu grijă coaja carbonizată.

Este bine să îndepărtați sucul rămas, să ardeți piperul în fâșii. Turnați sucul într-un castron adânc, adăugați ingrediente la marinată, amestecați bine. Condimente marinate, adăugați usturoi tocat. Aruncați ardeii tăiați în marinată, amestecați, acoperiți cu folie alimentară și lăsați câteva ore la frigider. Brânză feta tăiată în pătrate, ceapă - semirings. Scoateți ardeiul din marinată, combinați totul în salată. Clătește iarba verde, toacă. Pentru a umple salata cu verdeață, nu este nevoie să umpleți cu ulei. Ulei suficient rămas pe ardei. Salata dietetică cu piper prăjit și brânză feta este gata. pofta buna.