mediteraneană

  • Vizualizări totale 1.129
  • Vizualizări pentru luna 21
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cartofi - 500 g
  • ceapa rosie - 1 capitol
  • capere - 2 lingurițe.
  • hamsii - 2 fileuri
  • măsline - 80 g fără sâmburi (verde)
  • pătrunjel - 2 linguri. proaspăt
  • oregano - 1 linguriță proaspăt
  • Pentru pansament
  • ulei de masline - 5 linguri.
  • lămâi - suc de 1 buc.
  • sol - după gust (hamsia, măslinele și caperele sunt componente sărate)
  • mac - 1 lingură. semințe
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava ceramică dreptunghiulară albastră 39 cm BGN 26,99 -20% BGN 21,60 -20%
  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8.00.
  • Curățător orizontal de cartofi cu mâner cauciucat BGN 9,00 -15% BGN 7,65 -15%
  • Dispozitiv practic pentru tăierea cartofilor 14,00 BGN.

Mod de preparare

Spălați și curățați cartofii. Tăiați-le în cuburi și așezați-le într-un vas adecvat pentru microunde. Se toarnă trei degete de apă în el și se fierbe cartofii la putere maximă timp de 10 minute.

Când sunt gata, transferați-le într-un castron cu apă rece și clătiți. Le lăsăm să se scurgă.

Tăiați măslinele felii și pătrunjelul și oreganoul în bucăți mici. Tăiați hamsiile și caperele în bucăți mici, lăsând câteva muguri de aranjat. Tăiați ceapa în semilune.

Pregătim și sosul de salată amestecând ulei de măsline și suc de lămâie stors. Bateți bine și adăugați caperele și hamsiile tocate.

Continuați să bateți până când ingredientele sunt bine amestecate. Adăugați pătrunjel, oregano și semințe de mac. Puneți pansamentul la frigider timp de aproximativ 30 de minute. Cu castronul de salată punem cuburi de cartofi, ceapă, muguri de caper (1/2 linguriță) și câteva condimente verzi.

Se amestecă cu grijă ingredientele. Se toarnă peste sosul de salată chiar înainte de a mânca.

Combinație adecvată ca garnitură de mâncare principală sau ca salată cu fructe de mare. Salată grozavă de cartofi!