Produse necesare:
1,5 kilograme de cartofi
120 de grame de unt
3 ouă
150 de grame de șuncă
200 de grame de brânză afumată
200 de grame de mozzarella
4 linguri de patrunjel tocat
pesmet pentru stropire
ulei pentru a lubrifia matrița
sare și piper după gust
Mod de preparare:
Fierbeți cartofii și faceți-i piure. Adăugați ouăle ușor bătute la ele și amestecați. Se adauga sare si piper dupa gust, patrunjel, unt topit si sunca taiata cubulete. Amestecă totul bine. Ungeți o formă potrivită cu ulei (puteți folosi un castron de sticlă, de exemplu) și presărați pesmet fundul și pereții.
Puneți 1/3 din amestecul de cartofi în castron, urmat de un strat de brânză afumată feliată și din nou un strat de cartofi, apoi mozzarella, terminați cu cartofi. „Sigilați” totul cu pesmet.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și lăsați „tortul” să se coacă aproximativ 35 - 40 de minute. Când este gata, așteptați să se răcească puțin (timp de 10 minute), astfel încât cartofii să se poată dezlipi cu ușurință de pereții vasului, deși în prezența pesmetului, nu ar trebui să se lipească.
Cu o mișcare rapidă, întoarceți tortul pe o tavă sau tavă adecvată, scoateți forma. Cel mai bine este să mâncați vasul cald - nici fierbinte, nici rece. Este potrivit pentru a fi servit cu vin alb.
- Supă comestibilă de cartofi cu brânză - Rețetă
- Tort de migdale suedez conform unei rețete de la IKEA - cea mai mare delicatesă de casă, de 100 de ori mai bună decât
- Trebuie să le încercați 5 rețete fantastice cu pepene galben
- Cu această rețetă am ucis literalmente peștele. Ardeii mei murați îi fac pe toți să își lingă degetele
- Merluciu cu salată de pâine de porumb și cartofi - Rețetă