Salata poloneză din Germania se numește o legumă cu frunze verzi, care seamănă cu spanacul, dar este mai fină. Salata poloneză este bogată în fier și protejează împotriva anemiei

Numele latin este Valerianella locusta. În Germania se numește feldsalat - salată de câmp, iar în Anglia - cornsalad - salată de porumb, deși nu are nicio legătură cu porumbul.

câmp

În Bulgaria, planta de salată de câmp este mai frecventă în sălbăticie, dar în unele lanțuri poate fi achiziționată acum ambalată ca urzica, de exemplu, au scris în edna.bg.

Acolo l-au numit și rolă.

Acestea sunt tulpinile de salată de câmp

În Germania, salata de câmp este utilizată pe scară largă, deoarece are un gust plăcut care amintește de nuci.

Este bogat în fier, deci protejează împotriva anemiei.

Puteți face supă de spanac dintr-o salată de câmp. O puteți coace cu orez sau o puteți folosi ca o omletă.

Combinați salata proaspătă de salată verde cu sfeclă roșie, ciuperci, roșii și castraveți, brânză sau mozzarella.

Folosiți suc de lămâie și ulei de măsline pentru dressing.

Edna.bg amintește că salata poloneză nu este urs. Purlanul are un gust ușor acru, în timp ce gustul salatei de câmp este moale și plăcut.

Salată poloneză cu roșii și castraveți Salată poloneză cu sfeclă roșie și ciuperci

Când vine vorba de câmp, frunzele de păpădie sunt extrem de proaspete, gustoase și utile primăvara.

Sunt folosite pentru a face supă, salată proaspătă, dar sunt utilizate pe scară largă ca plantă.

De exemplu, din frunzele păpădiei puteți găti decoct, cu care să faci o spălare de colon și astfel să o protejezi de crab.

Salată de câmp suculentă și sănătoasă