prima

„Prima dragoste nu ruginește.” Știți această zicală? Este în vigoare pentru salata Shopska - felul de mâncare care a fost recent declarat cel mai preferat în Uniunea Europeană, deoarece a câștigat un sondaj pentru bucătăriile naționale ale statelor membre.

De foarte multe ori acesta este primul fel de mâncare care este servit străinilor de pe teritoriul nostru. Mănâncă și se îndrăgostesc. Pe viata. Combinația de arome și arome este uimitoare. Dar salata trebuie făcută cu legume bulgărești (de preferință coapte la soare într-o grădină de țară și curând rupte) și brânză bulgară.

Iată cum să pregătiți o salată Shopska (produsele sunt pentru o porție solidă, suficientă pentru cina unui om care urmează o dietă pentru a slăbi:)) în 5 pași simpli.

1. Curățați și tăiați 2-3 castraveți.

2. Se curăță și se toacă 2-3 roșii.

3. Tăiați în jumătate o jumătate de ceapă.

4. Tăiați mărunt ardeiul crud (sau cu ridicata - ardei prăjit, poate doi).

5. Acoperiți generos cu răzătoare pe cea mai mare răzătoare de brânză albă sarată și garnisiți cu măsline și pătrunjel tocat mărunt.

Condimentarea este opțională cu ulei de măsline, unele adaugă oțet, dar nu o recomand. Dacă sunteți un fan atât de mare al acrișorului sau al coniacului, este necesar - puneți o lămâie. Dacă vă place fierbinte - înțepați un ardei iute deasupra. Și bucurați-vă de mâncăruri delicioase și sănătoase. Din Bulgaria.