aliment

Șampania spumantă poate fi de fapt un aliment sănătos, bun pentru sănătate?

Astăzi, știința susține ceea ce am spus!

De-a lungul anilor de până acum, am fost atât de înaintea timpului, de multe ori decenii, încât am creat rubrica "Le-am spus"!

În 1985 am acordat un interviu BBC și am o poveste de spus „Șampania este bună. Este un aliment complet! În sticlă există doar struguri și bule. ”.

Glumeam, desigur. Dar totuși s-a dovedit a fi adevărat. În calitate de nutriționist cu cunoștințe despre alimentele inflamatorii, știu că majoritatea oamenilor tolerează foarte bine șampania și vinurile albe uscate. Vinurile roșii nu sunt atât de bune, deoarece conțin niveluri mult mai ridicate de histamină, precum și sunt slab tolerate de tanini.

Alcoolul tare și berea nu sunt deloc utile.

Dar șampania este regele băuturilor sănătoase!

Șampania este încărcată cu polifenoli, antioxidanții strugurilor. Ele ajută la protejarea creierului și a inimii, mențin tensiunea arterială scăzută și cresc substanțele chimice ale „fericirii” din creier.

Există și alte plante care conțin aceiași compuși ca și șampania. Cacao, de exemplu, le conține ... dar să bei un pahar de ciocolată fierbinte nu este cumva la fel de distractiv ca și să bei un pahar de șampanie.

Nu vă lăsați păcăliți de faptul că nu are culoarea vinului roșu. Polifenolii sunt în sticlă, credeți-mă!

Te vor uimi!

Se pare că șampania este foarte sănătoasă. Oferă aceeași cantitate de protecție antioxidantă pentru inimă ca vinul roșu și mult mai mult decât afinele și majoritatea fructelor și, prin urmare, mărește energia mușchiului inimii și protejează celulele inimii de deteriorarea radicalilor liberi.

Revista Jurnalul britanic de nutriție publică un studiu care analizează dacă șampania îmbunătățește sănătatea arterială și se dovedește că o face cu siguranță. Participanții au primit două pahare de șampanie și au constatat că șampania a crescut oxidul azotic în organism. Acest compus relaxează vasele de sânge și scade tensiunea arterială, îmbunătățind în același timp funcția erectilă. Iar acțiunea durează până la opt ore.

Deci șampania funcționează mai bine decât Viagra! Are un gust grozav și nu vă afectează vederea ca Viagra cu cercurile albastre pe care le face pe bărbați să vadă: ca să nu mai vorbim că doamna ta bea cu tine! Un alt studiu publicat în jurnal Jurnalul de chimie agricolă și alimentară a constatat că antioxidanții din acizii fenolici protejează și creierul de deteriorarea radicalilor liberi. Și acest lucru se întâmplă chiar dacă bei o cantitate mică de șampanie.

Cu toate acestea, un avertisment: cei trei acizi fenolici utili sunt tirozolul, acidul cafeic și acidul galic. Știu din experiență că pot afecta un mic procent de oameni și de aceea unii oameni au dureri de cap și nu se simt bine din șampanie. Dacă sunteți unul dintre puținii norocoși, pur și simplu nu beți șampanie, desigur!

Șampania eliberează, de asemenea, neurotransmițători utili, cum ar fi hormonul "fericirii", dopamina. Te ajută să te miști, să gândești pozitiv și să te distrezi.

Șampania îmbunătățește digestia, dar, desigur, francezii știu acest lucru din timpuri imemoriale. Un studiu german a comparat alcoolul dur, cum ar fi vodca, cu vinul și șampania și a constatat că vinul și șampania cresc acidul digestiv util cu până la 95%, în timp ce alcoolul dur nu are deloc un astfel de efect.

După cum știți, multe studii arată că consumul moderat de alcool în fiecare zi ne ajută să fim mai sănătoși și să trăim mai mult. Cred că aceste statistici se aplică numai vinurilor, care, după cum am spus deja, sunt alimente sănătoase. Alcoolul tare și berea nu sunt utile și ar trebui evitate deloc.

Desigur, există și alte vinuri spumante care ar putea oferi cele mai multe sau toate aceste beneficii pentru sănătate. Acestea includ cava spaniolă, prosecco italian și câteva vinuri spumante grozave din California.

Deci urale!

Profesorul Keith Scott-Mumby

Sursă: The Alternative Doctor, S-ar putea ca sampania Bubbly să fie de fapt un aliment întreg care să fie bun pentru sănătatea ta ?, 1 mai 2014

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.