17/04/2015 13:35; Sima Vladimirova

sănătate

Știați că ciupercile sintetizează vitamina D, chiar dacă sunt desprinse? Și ce crezi că ar trebui să bea o persoană obosită? Apă, bere, băuturi răcoritoare? Potrivit BBC, cel mai bine este să beți un pahar de lapte.

În filmul Sunt utile alimentele preferate Prof. Alice Roberts dezvăluie câteva proprietăți surprinzătoare ale alimentelor. Aici sunt câțiva dintre ei:

Laptele este cel mai bun după deshidratare. Pentru a demonstra acest lucru, ea se antrenează cu studenți din Birmingham și apoi le dă 3 băuturi - lapte, apă și băuturi răcoritoare carbogazoase. Laptele a rămas cel mai mult în corp, în timp ce apa și băutura răcoritoare au trecut rapid prin el. Motivul, explică profesorul Roberts, este că laptele se scurge încet prin intestinul subțire și intră treptat în sânge. De asemenea, conține mai mulți electroliți, în special sodiu și potasiu, pe care corpul îi pierde atunci când transpirați.

Laptele nu se umple este cealaltă revelație din film, deși majoritatea oamenilor sunt convinși altfel din cauza numeroaselor grăsimi din acesta.

Cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga susțin că bucătăriile naționale cu mai multe alimente lactate nu fac națiunile respective mai obeze. În film, studentul Carol urmează o dietă lactată timp de două săptămâni și aproape nu are lactate în următoarele două săptămâni. Ei i-au măsurat de două ori nivelul de grăsime corporală și au trimis datele pentru analiză la Copenhaga.

Echipa daneză a descoperit că Carol a absorbit cu 50% mai puține grăsimi în timp ce urmau o dietă lactată. Motivul, potrivit oamenilor de știință, este calciul. Se combină cu grăsimea corporală pentru a forma ceva de genul unei substanțe cu săpun care alunecă pe țesuturi fără a fi absorbită.

Aceasta nu înseamnă accentuarea înghețatei. Nu sfătuim să consumăm produse lactate pentru a învinge pentru a pierde în greutate, spune prof. Roberts.

A treia constatare este că ciupercile oferă și vitamina D, nu doar pește și ouă, așa cum cred mulți. Este necesar să expuneți ciupercile la soare numai după ce le-ați cules. Vor continua să sintetizeze vitamina D, la fel ca și oamenii, a spus ea.

Majoritatea ciupercilor pe care le cumpărați de la Super sunt cultivate în întuneric și au niveluri neglijabil de scăzute de vitamina D. Dar dacă le lăsați la soare, vor începe să o sintetizeze, spune prof. Roberts.

Altele decât sănătatea

Un tânăr de 19 ani cu leziuni la cap este donatorul care a salvat trei

Prima situație a donatorilor în Veliko Tarnovo este cu un tânăr cu traume cranio-cerebrale severe, care cade în moarte cerebrală, a explicat „Bună ziua, Bulgaria” la Nova TV Dr. Stefan Filev

Somnul profund curăță creierul și protejează împotriva bolilor

Oamenii de știință americani au dovedit că somnul profund are o puternică putere de restaurare și curăță creierul de proteinele toxice care pot duce la boli degenerative, a spus „Medical Express”

Studiu clinic la scară largă: colchicina a redus complicațiile COVID-19

Un studiu clinic amplu a arătat că medicamentul antiinflamator colchicină este eficient în tratarea COVID-19 și reduce riscul de complicații, a raportat AFP.

Oamenii de știință: Remediile pentru reumatism nu ajută împotriva covidului

Rezultatele studiilor clinice din Franța au arătat că medicamentul anakinra, destinat bolilor reumatice, nu a îmbunătățit starea pacienților cu pneumonie moderată asociată cu covid

Dr. Rada Prokopova: Majoritatea complicațiilor după COVID-19 se află în inimă

Dr. Rada Prokopova este un cardiolog de frunte și șef al Departamentului de Cardiologie de la Clinica de Medicină Internă de la Spitalul Sf. Anna. În ultimul an a tratat un număr imens de pacienți cu